¿Cuánto tiempo puedes guardar los huevos revueltos en el refrigerador?
scrambled eggs on toast image by Barcabloo from Fotolia.com
Cualquier alimento almacenado indefinidamente en el refrigerador empezará a crecer bacterias u hongos. Según Katherine Zeratsky, nutricionista de la Clínica Mayo, puedes mantener los alimentos cocinados en el refrigerador hasta por cuatro días. Si no puedes comer las sobras dentro de esos días, guárdalas en el congelador.
Hasta cuatro días
Usa el sentido común
Si haces huevos revueltos con ingredientes altamente perecederos, como el salmón ahumado, es posible que desees comerlos antes de que hayan pasado cuatro días. Al cuarto día, los huevos revueltos con cebolla o el ajo empiezan a oler fuerte, incluso si son técnicamente seguros para comer. Si tienes un corte de energía y la temperatura del refrigerador cae debes tirarlos hayan pasado los cuatro días o no.
Conclusión
En circunstancias normales, los huevos revueltos estarán bien en el refrigerador hasta por cuatro días. Usa el sentido común para asegurarte de que las circunstancias son normales. Si sigue habiendo dudas lo mejor es tirar los huevos.
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Referencias
Sobre el autor
Rebecca Jenkins has contributed to newspapers and blogs since 2004. She has written for numerous publications, including her college newspaper and the "San Francisco Chronicle." Her work has also appeared on various websites. She earned a Bachelor of Arts in history from the University of Dublin and has done master's work in political science.
Créditos fotográficos
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