Fruta de carozo

Los duraznos, ciruelas, cerezas y aceitunas son todos ejemplos de las frutas de carozo. También conocido como drupa, este tipo de frutas tienen una pulpa dulce comestible que rodea un hueso, o piedra, que en sí mismo lleva semillas. El gusto y atractivo de esta fruta ha ayudado a perpetuar su supervivencia. En la vida silvestre, los animales buscan estas frutas y ayudan a diseminar sus semillas al consumirlas. Otras frutas de este tipo son duraznos, arándanos e incluso almendras.

Nuez

Buscar en una piña y pistachos da algunos consejos con los que en realidad están relacionados. En términos de botánica, las nueces esencialmente son combinaciones de semillas y frutas. En el caso de la mayoría de las nueces, la fruta nunca se abre para que caiga la semilla. La definición de la nuez cambia cuando se la considera desde la perspectiva culinaria. En la cocina, cualquier semilla considerable y oleosa dentro de una cáscara, utilizada con propósitos comestibles, califica como una nuez.

Aquenio

El aquenio es el término científico apropiado para las pequeñas semillas que se encuentran en las fresas. En realidad no son semillas sino frutas. La pulpa dulce y rosada que generalmente se considera fruta es de hecho el receptáculo de la misma. El aquenio, diminuto como es, lleva dentro de sí las semillas de la planta. Otras plantas que producen aquenios son los girasoles y las caléndulas.

Frijoles

Nunca comerás frijoles con cereal, como lo harías con cualquier otra fruta. Pero los frijoles, también conocidos como legumbres, califican para tal definición. La fruta actual en las legumbres es la vaina, que lleva las semillas (frijoles, guisantes) dentro de ella. Las lentejas, los frijoles de soja y los cacahuetes también están incluidos en la categoría de frutas como legumbres. Su falta de relativo dulzor hace que las legumbres queden agrupadas fuera de otras frutas como las manzanas y las naranjas.