Cómo hacer pasta de camarones

Escrito por maggie hira | Traducido por contributing writer
Cómo hacer pasta de camarones

Un plato perfecto para cada ocasión.

Phrompas/iStock/Getty Images

La pasta de camarones es un plato delicioso, llenador, y muy fácil de hacer. Lee las instrucciones paso a paso de cómo preparar este exquisito plato principal.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Un paquete de 16 oz. de pasta, lingüini o fetuccini.
  • 1 lb. de camarones pelados y desvenados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 taza de albahaca picada, orégano y perejil
  • 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 3 cucharadas de manteca

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Instrucciones

  1. 1

    Comienza primero preparando la pasta. Hierve una olla de agua y agrega la pasta (un paquete de 16 oz. rinde aproximadamente cuatro porciones). Cocina hasta que esté blanda, entre 5 y 10 minutos; escurre en un colador y colócala en un recipiente grande. Agrega tres cucharadas de manteca y ponla aparte.

  2. 2

    Calienta dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén mediana. Agrega perejil, orégano y ajo mientras revuelves constantemente. Cocina hasta que la mezcla hierva y se espese.

  3. 3

    Después, agrega los camarones y saltea durante 5 minutos, o hasta que estén bien cocidos. Espolvoréa sal y pimienta para condimentar. Revuelve todo por un minuto aproximadamente.

  4. 4

    Por último, agrega los camarones condimentados. ¡Revuelve todo y disfruta!

Consejos y advertencias

  • Hay muchas formas diferentes de preparar pasta con camarones. Los únicos ingredientes constantes son los camarones, la pasta, la manteca o el aceite. Si no te gusta el ajo, prueba agregando pimienta roja. También puedes agregar queso parmesano gratinado o pedacitos de tomate fresco. Las posibilidades son infinitas así que no temas ser creativo con este exquisito plato. Es posible que probando hasta inventes una receta nueva para pasta con langostinos.

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