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Cómo hacer pastel de papas

Para hacer un pastel de papas, sólo sigue estas instrucciones. Es muy gustoso y puedes servilo solo o como guarnición.

Transcripción del vídeo

Hola, soy Sofia Paradiso y esto es como hacer pastel de papas en eHow en Español. Para ello necesitamos medio kilo de carne picada, que vamos a saltear con marrón, y cebolla y 10 gramos de aceitunas. Vamos a arrojar todo los morrones, estos, ahora los rojos poquito y la cebolla. Es así. Ok. Y la vamos a ir salteando con una cuchara de madera y hay que esperar a que la cebolla este bien transparente. Una vez que la cebolla ya este transparente vamos a agregar la carne picada. La ponemos toda. Ok, seguimos salteando todos los elementos tienen que estar unidos, se tienen que integrar, podemos agregar un poco mas de sal si vean que la carne toda vía no esta hecha podemos subir un poquito el fuego. Nos quedaría así. Una vez que la tengamos mezclado junto con condimentos como ají molido, orégano, lo que ustedes quieran.Y Luego por otro lado vamos a hacer el puré de papas. Ok yo ya tengo preparada una olla de agua hirviendo en donde voy a poner las papas. Vamos a esperar a que estén listas. Una vez que estén listas nuestros papas las vamos a pisar con el pisa papas. Luego le vamos a ir agregando la leche. Seguimos pisando, y tenemos que esperar a que este bien bien pisadas. Así nos queda listo nuestro puré de papas. Nos quedaría así. Ok. Ahora lo que haremos es unir ambos elementos. Primero vamos a tomar nuestro mezcla de carne picada y la vamos a colocar en la fuente. Lo vamos esparciendo de esta forma. La idea es que todo nos quede cubierto. Ok y ahora le vamos a agregar el pure de esta forma. Seguimos colocando el puré. Lo vamos esparciendo. Una vez hecho esto le vamos a poner un poco de queso parmesano. Le vamos a colocar todo. En el horno este queso va a a gratinarse, va a quedar muy gratinado y muy rico. Le vamos a poner un poco de pimienta. Y listo, ahora lo llevamos al horno y esperamos unos 20 minutos. Tiene que ser horno caliente. Ya esta listo nuestro pastel de papas. Es muy fácil de hacer. Soy Sofia Paradiso y esto fue como hacer un pastel de papas en eHow en Español. Nos vemos.

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