Cómo hacer un pastel Selva Negra simple y fácil

Escrito por alicia bodine Google | Traducido por paula santa cruz
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Cómo hacer un pastel Selva Negra simple y fácil
Usa un paquete de mezcla para pastel para hacer un pastel Selva Negra rápidamente. (Brand X Pictures/Brand X Pictures/Getty Images)

El pastel Selva Negra es la versión estadounidense del pastel alemán Schwarzwalder Kirschtorte. Es un pastel de chocolate con el agregado de crema batida, cerezas y virutas de chocolate. Esta delicia con seguridad impresionará a cualquier invitado que pudieras tener en tu próxima reunión. Si has hecho una invitación de último momento, también puedes hacer un delicioso pastel Selva Negra rápidamente.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1 paquete de mezcla de pastel de chocolate de 8 1/4 oz. (240 g)
  • Huevos
  • Aceite
  • Agua
  • Recipiente para mezclar
  • Moldes para pastel
  • Plato para servir
  • Crema batida
  • 1 lata de relleno de cerezas de 21 oz. (600 g)
  • 1 lata de cerezas al marrasquino de 10 oz. (300 g)
  • 6 oz. (180 g) de chocolate amargo rallado

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Instrucciones

  1. 1

    Abre un paquete de mezcla para pastel de chocolate de 8 1/4 onzas (240 g) y viértelo dentro de un recipiente para mezclar. Agrega huevos, aceite, y agua de acuerdo a las cantidades recomendadas en la parte trasera de la caja.

  2. 2

    Mezcla los ingredientes hasta que se integren bien y divide la mezcla en partes iguales en dos moldes.

  3. 3

    Hornea a 350° F (180° C) durante la cantidad de tiempo especificada en las instrucciones de la mezcla. Esto será entre 30 y 50 minutos.

  4. 4

    Espera a que los pasteles se enfríen. Coloca el pastel de un molde sobre el plato para servir.

  5. 5

    Cubre el pastel con una capa de crema batida seguida de una capa de relleno para pastel de cerezas. Coloca el segundo pastel por encima del relleno de cerezas.

  6. 6

    Cubre la parte superior y los costados de todo el pastel con crema batida.

  7. 7

    Espolvorea 6 oz. (180 g) de chocolate amargo rallado sobre la parte superior del pastel.

  8. 8

    Acomoda las cerezas al marrasquino alrededor del borde del pastel y algunas en el centro.

Consejos y advertencias

  • Si no tienes relleno para pastel de cerezas, puedes triturar algunas con un poco de azúcar, almidón de maíz y agua para crear un relleno casero.

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