Cómo hacer patatas asadas con romero de manera rápida y fácil

Escrito por hillary marshall Google | Traducido por marina boninni
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Cómo hacer patatas asadas con romero de manera rápida y fácil
Las patatas asadas se acompañan muy bien con carne asada o cocida en un grill. (BananaStock/BananaStock/Getty Images)

Las patatas asadas son el acompañamiento ideal para la carne cocida al horno o en el grill. También son una alternativa saludable, en lugar del puré de patatas o de las patatas fritas. Las patatas asadas son mejores porque no tienen manteca o leche. Se las condimenta con un saludable aceite de oliva, con romero y ajo para darles más sabor.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • 1 libra (453,59 g) de patatas
  • Recipiente de vidrio
  • 1/8 taza de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de sal marina
  • 1/2 cucharada de pimienta negra
  • 2 cucharadas de romero molido
  • 2 cucharadas de ajo molido
  • Bandeja para horno (anti-adherente)
  • Espátula

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Instrucciones

  1. 1

    Enciende tu horno a 400 F (204 C).

  2. 2

    Lava las patatas con agua fría. Córtalas en cuadrados con cáscara.

  3. 3

    Coloca los trozos de patatas en un recipiente de vidrio. Agrega el aceite de oliva, la sal marina, la pimienta negra, el romero molido y el ajo molido. Pon las patatas en el recipiente hasta que estén cubiertas de aceite y de los condimentos.

  4. 4

    Coloca las patatas en forma de capa en la bandeja para horno anti-adherente. Colócalas en el horno y cocínalas por una hora hasta que se tornen doradas. Utiliza una espátula para darlas vuelta dos veces durante el proceso de horneado para que se cocinen en forma pareja.

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