Cómo hacer un perro caliente chili (estilo Coney Island)

Escrito por tara kimball Google | Traducido por enrique pereira vivas
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo hacer un perro caliente chili (estilo Coney Island)
Cómo hacer un perro caliente chili (estilo Coney Island) (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Los perros calientes estilo Coney Island son aquellos que son vaporizados con un rico capado de salsa de chile de carne de res sin frijoles. Son un elemento básico en la categoría de alimentos de comodidad y pueden ser una base versátil para aderezos adicionales, como la col o cebollas picadas. Crea un perro caliente chili casero para un sabor fresco sin sal ni conservantes agregados.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Cacerola grande
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla amarilla pequeña, finamente picada
  • 1 diente de ajo, cortado en cubitos
  • 1 libra (0,45 Kg) de carne molida magra
  • 1 cucharada de chili en polvo
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharada de mostaza amarilla clásica
  • 6 oz (0,17 Kg) de una lata de pasta de tomate
  • 1 taza de caldo de carne

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande hasta que tenga una consistencia delgada, lo que indicará que está caliente. Agrega 1 cebolla pequeña, picada finamente. Cocina la cebolla hasta que empiece a estar transparente; luego añade el diente de ajo picado. Cocina el ajo durante uno o dos minutos.

  2. 2

    Añade 1 libra (0,45 Kg) de carne molida de res y cocínala hasta que esté completamente dorada. Escurre la grasa de la sartén después de que la carne se haya dorado. Mezcla 1 cucharada en polvo de chili y 2 cucharaditas de comino molido. Mezcla 1 cucharada de mostaza clásica amarilla, las 6 onzas (0,17 Kg) de la lata de pasta de tomate y 1 taza de caldo de res con la carne.

  3. 3

    Lleva la mezcla a un hervor ligero sobre fuego medio-alto. Baja la temperatura a media-baja y cocínala a fuego lento durante 20 minutos. Agrega el chili periódicamente y apaga el fuego cuando empiece a espesar.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles