Cómo hacer unos perros calientes estilo Chicago

Escrito por kevin walters
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Chicago tiene algunas de las mejores comidas. Entre las pizzas de plato profundo, carnes italianas, rotiserías, salchichas polacas y costillas, la "Ciudad de los Vientos" sabe de comida. Una de las favoritas en la tradición de Chicago son los perros calientes ("hot dogs" en inglés) al estilo Chicago. A diferencia de los diminutos de otros lugares, los de Chicado son un plato en sí mismo. Aquí aprenderás cómo hacer el perfecto perro caliente al estilo Chicago.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Un bollo de pan con semillas de amapola
  • Muchos condimentos
  • Una olla

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Instrucciones

  1. 1

    Prepara el perro caliente. Un verdadero perro caliente de Chicago debe ser cocinado al vapor o hervido. Algunos restaurantes los cocinan a la parrilla. Si bien con mucho gusto comería los perros calientes cocinados de esta forma, estas franquicias no son auténticas.

  2. 2

    Abre el bollo de pan. Las personas de Chicado, unas de las mejores personas que jamás conocerás, son muy particulares en términos de comida. Teniendo esto en cuenta, no cualquier bollo de pan servirá. Debe estar cubierto con semillas de amapola.

  3. 3

    Coloca la salchicha en el pan y agrega los condimentos. Un auténtico perro caliente de Chicago está cubierto con cebolla, mostaza, pickles, pimientos, rebanadas de tomate y un poco de sal de apio. No pongas ketchup en tu perro caliente.

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