Planeando el menú de las vacaciones

Escrito por emily d'antuono | Traducido por mariana groning
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Planeando el menú de las vacaciones
Para tus vacaciones planea alimentos fáciles de preparar. (John Foxx/Stockbyte/Getty Images)

Las vacaciones deben ser relajadas y libres de estrés para toda la familia, así que es importante que el menú para las vacaciones incluya alimentos que son fáciles de planear, preparar y limpiar; y a su vez deliciosos. Planear el menú de las vacaciones puede hacerse en familia. También es una excelente forma de asegurar que la familia come sanamente y que tu cuenta bancaria no sufra al salir a comer en más de una o dos ocasiones especiales.

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Consideraciones especiales

Antes de planear, es importante considerar el tipo de lugar en el que vas a hospedarte durante tus vacaciones. Por ejemplo, una acampada de una semana requiere un menú distinto a un viaje de tres días en una casa de playa completamente equipada. Asegúrate de saber exactamente con que cuentas para cocinar y servir, incluyendo si tendrás acceso a un microondas, estufa, horno, refrigerados y agua corriente. Tu menú debe hacerse de acuerdo a todo esto.

Proceso

Escoge un día aproximadamente una semana antes de salir de viaje para sentarte con pluma y papel en mano y planear el menú. Considera incluir a cualquier miembro de la familia que quiera participar en el proceso de planificación. Escribe los días que estarás de viaje y bajo cada uno tres comidas. Comienza a parte una lista de productos que tendrás que comprar para las comidas ya sea antes de salir o cuando llegues a tu destino. Realiza una tercer lista de los elementos que necesitas para cocinar - incluyendo ollas, sartenes y utensilios - que tendrás que empacar si no están disponibles en tu destino.

Contenido

Escoge alimentos simples y nutritivos que requieran pocos ingredientes y un tiempo de preparación corto para asegurar que las vacaciones son relajantes para todos. El cereal y los waffles congelados son un desayuno fácil de preparar y pueden servirse con fruta fresca. Puedes apilar carnes frías y quesos sobre una rebanada de pan servida con pretzels y zanahorias o apio para un almuerzo sencillo y satisfactorio. Intercala los sandwiches con crema de maní y jalea, o queso; emparejados con manzanas y plátanos. Hacer pastas y pizzas precocidas para la cena es sencillo, puedes usar salsas preparadas. Este tipo de menú asegura que nadie tiene que pasar todas las vacaciones en la cocina.

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