Cómo planificar el menú para una fiesta luau

Escrito por ehow contributor | Traducido por aldana avale
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Cómo planificar el menú para una fiesta luau
La fiesta luau es un festejo hawaiano. (hawaii image by csaba fikker from Fotolia.com)

Los aromas de las frutas tropicales y la carne de cerdo flotando desde la barbacoa seguramente complacerá a los invitados de tu fiesta luau. Cuando planifiques tu menú, ten en cuenta la edad de los invitados: las fiestas luau de niños generalmente ofrecen bocadillos mientras que para las fiestas de adultos generalmente se ofrecen comidas más elaboradas como cochinillo asado o poi, un plato tradicional hawaiano hecho con raíz de taro.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Frutas tropicales
  • Carne de cerdo y pollo
  • Condimentos
  • Bebidas saborizadas

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Instrucciones

    Planifica un menú de luau para niños

  1. 1

    Cuando planifiques una luau para niños, haz algo simple. Los niños pueden ser comedores melindrosos, por lo tanto piensa en hacer bocadillos o comida ensartada. Una combinación de malvadiscos y frutas repartidas con palillos puede ser una gran opción, siempre que los niños sean lo suficientemente grandes para tomar los palillos de forma segura.

  2. 2

    Corta el pollo y el bistec sazonado con salsa Teriyaki y coloca los trozos en pinchos de madera previamente mojados con piña y pimiento verde y rojo. Colócalos en la parrilla y ¡listo!

  3. 3

    Compra botellas de agua medianas y quita las etiquetas. Agrega algunas gotas de colorante comestible en color rojo, amarillo o verde para hacer que el agua luzca festiva. Con niños más grandes y adolescentes, puedes usar soda en lugar de agua. Otra buena opción es la bebida con sabor de fruta Kool-aid o la limonada. Si tienes más ambiciones, puedes inventar versiones sin alcohol de tragos como el daiquiri de fresa y la piña colada.

  4. 4

    Vacía y corta a la mitad las piñas para hacer botes de piñas y presentar la fruta.

  5. 5

    Alquila una máquina para hacer hielo triturado para hacer conos nevados. Agrega un almíbar tropical de sabores como piña, coco y mango.

    Planifica un menú para una fiesta luau para adultos

  1. 1

    Mantén a los cocineros fuera de la cocina llamando a una empresa de servicio de comidas. Los profesionales harán comidas difíciles de preparar como poi y un cerdo asado. El servicio de comidas puede ser la forma ideal de mantenerte concentrado en tus invitados y disfrutar tu fiesta luau.

  2. 2

    Prepara tu propio menú de platos principales asados como macadamia empanada con tiapia o salmón al horno con limón y eneldo. Estos dos son los menús más sofisticados en las fiestas luau.

  3. 3

    Llena un plato de fricción caliente con puré de patatas dulces. Puedes comprar patatas dulces frescas, hervirlas y agregar leche de coco antes de servirlas a tus invitados. Un aroma delicioso llenará tu fiesta a medida que la leche de coco se caliente.

Consejos y advertencias

  • Canaliza tu Betty Crocker interno y crea un pastel con forma de piña para seguir la temática luau. Un pastel de piña invertida será un buen sustituto si estás corto de tiempo o de energía creativa.
  • Pregúntales de antemano a tus invitados si tienen alergia a algún alimento. Algunos invitados podrían ser alérgicos a las nueces u otros elementos de comida.

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