De qué planta se origina el polvo de acacia

Escrito por rebecca mecomber | Traducido por enrique pereira vivas
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De qué planta se origina el polvo de acacia
El polvo de acacia se utiliza en las pinturas de acuarela. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

El polvo de acacia, también conocido como goma arábiga o goma de acacia en polvo, es un producto natural que se utiliza para una amplia variedad de propósitos. El polvo proviene de un árbol espinoso tipo arbusto que crece en climas tropicales.

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Origen

El polvo de acacia se deriva del árbol de acacia, específicamente de las especires acacia senegalesa, acacia nilotica y acacia seyal. Estos árboles son nativos de África y del Medio Oriente. El árbol de acacia exuda una goma pegajosa que se cosecha, se seca y se muele en polvo.

Beneficios

El polvo de acacia tiene muchos usos. Debido a sus propiedades calmantes y probióticas, el polvo de acacia se utiliza para tratar el síndrome del intestino irritable y otras enfermedades digestivas. El polvo de goma de acacia se utiliza como un agente espesante para helados y gominolas.

Datos curiosos

Cuando lames una estampilla postal o disfrutas de una cerveza espumosa o malvavisco, estás consumiendo goma arábiga. Otros productos que contienen polvo de acacia son las pinturas y las tintas de impresoras. Los eruditos bíblicos creen que el Arca de la Alianza del Antiguo Testamento fue construida de madera de acacia.

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