Cómo plantar y cultivar plantas de acerola

Escrito por veronica smith-jennings | Traducido por mar bradshaw
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Cómo plantar y cultivar plantas de acerola
El fruto de acerola tiene un alto nivel de vitamina C. (acerola tree image by marcio branco from Fotolia.com)

La acerola, que a menudo se llama cereza de Barbados o de la India Occidental o cereza antillana, es una planta tropical que produce bayas que tienen el más alto contenido de vitamina C medido en cualquier fruta. Cultivarla en un entorno tropical no es difícil, ya que puede desarrollarse en distintos tipos de suelos y condiciones de cultivo. Prestando atención a algunas técnicas básicas de poda y riego, esta planta puede ser una adición atractiva e incluso saludable a tu jardín.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Acerola
  • Tierra bien drenada
  • Mantillo
  • Fertilizantes para árbol frutal

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Instrucciones

  1. 1

    Planta las semillas de acerola sólo si están limpias, secas y tratadas con fungicida. Las tasas de germinación de las semillas de acerola son usualmente del 5 al 50 por ciento. Traslada las plántulas a contenedores cuando tengan 2 a 3 pulgadas (5 a 7,5 cm) de altura.

  2. 2

    Planta acerolas desde esquejes para una mejor oportunidad de éxito. Usa esquejes de ramas que tengan de 1/4 a 1/2 pulgada (0,6 a 1,2 cm) de espesor y de 8 a 10 pulgadas (20 a 25 cm) de largo. Si el corte tiene dos o tres hojas, es tratado con un agente de enraizamiento y se establece en la arena mientras que se rocía constantemente, debe echar raíces dentro de los 60 días.

  3. 3

    Planta tu acerola en el lugar más caliente de tu propiedad. Una acerola joven necesita ser protegida si la temperatura desciende por debajo de 30 grados F (-1 Celsius). Un árbol más maduro puede sobrevivir a una corta exposición a temperaturas de hasta 28 grados F (-2 Celsius).

  4. 4

    Planta tu acerola en un suelo bien drenado y no dejes que permanezca mojada. Va a crecer bien en varios tipos de suelo, incluyendo piedra caliza y arcilla, siempre y cuando no reciba demasiada agua. Puede tolerar la sequía, aunque la fruta se puede retrasar hasta las precipitaciones.

  5. 5

    Planta tu acerola en la primavera y trata de sembrarla antes del tiempo más lluvioso del año en tu área. Si vives cerca de la costa, elige un lugar que esté protegido de la brisa frente al mar y del agua salada, ya que esto afectará negativamente el crecimiento de la acerola.

  6. 6

    Fertiliza con cualquier fertilizante diseñado para árboles frutales. Usar demasiado fomentará la vegetación excesiva y afectará negativamente el crecimiento del fruto.

  7. 7

    Poda después de la producción de fruta en el otoño temprano. Poda para dar forma al árbol y para limitar el crecimiento, lo que creará la producción de fruta más pesada el año siguiente.

  8. 8

    Agrega buen mantillo a la acerola y riega regularmente para evitar su plaga más común, el nematode de nudo de raíz, que es un gusano microscópico que daña el árbol.

  9. 9

    Mantén las hojas de la acerola secas para evitar la mancha foliar por cercospora, que es la única enfermedad común que debe preocuparte. La alta humedad favorece esta condición y los puntos oscuros y hundidos en las hojas son una indicación de que está presente.

  10. 10

    Recoge el fruto que tu acerola produce con rapidez, ya que no permanece viable si se deja en el árbol. Está lleno de vitamina C y se puede comer apenas cortado del árbol o utilizarse para jaleas y otras recetas.

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