Cómo hacer pollo calentado que quede jugoso

Escrito por meg butler | Traducido por katherine bastidas
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Cómo hacer pollo calentado que quede jugoso
No tienes que preocuparte porque los restos se sequen. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

El pollo sobrante puede ser delicioso. Sin embargo, un horno de microondas o de otro tipo puede secar la comida. El calor utilizado para calentar el pollo también evapora la humedad de la carne. Afortunadamente, si recalientas en el microondas o en el horno, hay varias cosas que puedes hacer para mantener la humedad encerrada dentro. Mientras tanto, conserva los restos guardados en la nevera y cúbrelos con una tapa, papel de aluminio o con una envoltura de plástico para mantener el pollo tan húmedo como sea posible.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Recipiente para microondas
  • Envoltura de plástico
  • Toalla de papel
  • Recipiente para horno
  • Papel de aluminio

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Instrucciones

    Calentamiento del pollo en el microondas

  1. 1

    Coloca el pollo en un plato para microondas.

  2. 2

    Humedece una toalla de papel y extiéndela sobre el pollo.

  3. 3

    Cubre el recipiente para microondas con papel plástico y haz varios agujeros en él con un tenedor. O sino, cúbrelo sin apretar la tapa.

  4. 4

    Coloca el pollo en el microondas hasta que esté caliente y humeante.

    Calentamiento del pollo en el horno

  1. 1

    Precalienta el horno a 450 grados F (232,2 grados C).

  2. 2

    Coloca el pollo en un recipiente. Quítale los huesos y separa la carne si es posible para que haya un calentamiento más parejo.

  3. 3

    Espolvorea el pollo con agua.

  4. 4

    Humedece una toalla de papel y extiéndela sobre el pollo.

  5. 5

    Cubre el recipiente con papel de aluminio y colócalo en el horno. El pollo se calentará en tres a 10 minutos, dependiendo del tamaño de la comida. Si puedes oler a pollo cocido, probablemente ya estará caliente.

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