¿Pueden los pollos transmitir enfermedades a los seres humanos?

Escrito por rena sherwood | Traducido por enrique pereira vivas
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¿Pueden los pollos transmitir enfermedades a los seres humanos?
¿Pueden los pollos transmitir enfermedades a los seres humanos? (chicken image by Pity from Fotolia.com)

Los pollos domésticos pueden transmitir enfermedades a los seres humanos de dos maneras. La primera y la más común es cuando un pollo enfermo o las heces de un pollo enfermo entran en contacto con una persona, normalmente un cuidador o un veterinario. La segunda forma es cuando una enfermedad reside en los huevos de una gallina enferma. Cuando una persona come huevos infectados, entonces también se puede enfermar.

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La más grave

Comúnmente conocida como "gripe aviar", la influenza aviar es la más grave enfermedad conocida que se transmite de los pollos a los humanos, porque la gente no tiene inmunidad a la misma. Las personas contraen esta enfermedad a través del contacto con pollos vivos y enfermos.

La tuberculosis aviar

De acuerdo con la Universidad de Florida, la tuberculosis aviar es causada por las bacterias de los alimentos. La única manera que una persona puede conseguirla es al entrar en contacto con las heces de un ave enferma.

Enfermedad común

La enfermedad más común de un pollo a una persona es la salmonela. Los pollos la adquieren al comer alimentos contaminados. La gente puede obtenerla al consumir los huevos de los pollos enfermos o al entrar en contacto con sus heces.

Enfermedades raras

De acuerdo con la Universidad de Florida, rara vez los pollos obtienen clamidiosis, arizonosis o colibaciliosis. Sin embargo, cuando lo hacen, estas enfermedades pueden ser transmitidas a las personas a través del contacto con las heces de pollos infectados, aunque la arizonosis también se puede encontrar en los huevos de los pollos infectados.

Conceptos erróneos

Aunque es llamada "varicela", los pollos en realidad no pueden contraer la varicela, por lo que no pueden transmitirla a la gente.

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