¿Qué se puede poner sobre los pretzels?

Escrito por caroline baldwin | Traducido por paula santa cruz
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¿Qué se puede poner sobre los pretzels?
Los pretzels eran fabricados por mones y ofrecidos a los niños como recompensa por memorizar los versículos de la Biblia. (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)

El pretzel es un bocadillo que data de tiempos tan remotos como el 610 dC. Luego, los pretzels se ofrecían a los viajeros como bienvenida a los pueblos. Con el tiempo se volvieron un sinónimo de hospitalidad, buena suerte y prosperidad. Estas golosinas saladas son sabrosas en sí mismas, pero untarlos con salsas puede transformarlos en una delicia.

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Mostaza

Una de las cubiertas más populares para untar los pretzels es la mostaza. Muchos vendedores distribuyen sobres de mostaza americana junto con los pretzels. Otras opciones son la mostaza de dijon, la mostaza marrón o estilo-deli y la mostaza a la miel. Cada una complementa los pretzels de diferente manera.

Glaseado

Una opción dulce para cubrir un pretzel es el glaseado. El mismo tipo de glaseado usado sobre los bollos y los rollos de canela es perfecto para los pretzels. La mayoría de los pretzels glaseados son servidos sin sal; a menudo se glasean y luego se espolvorean con canela y azúcar.

Manteca de maní

La sal y la masa de un pretzel combinan perfectamente con la manteca de maní. Untar un pretzel con manteca de maní es lo mismo que untar una tostada. La sal le da un toque extra de sabor y provee un excelente equilibro dulce-salado. La manteca de maní se ha vuelto tan popular para combinar con los pretzels que muchos fabricantes comerciales venden pretzels rellenos con manteca de maní.

Queso

Untar los pretzels con queso derretido es otra deliciosa forma de disfrutar estas golosinas retorcidas. A menudo se sirven con un queso tipo nacho. Se pueden colocar rodajas de queso sobre los pretzels y derretirlos bajo la parrilla del horno. El queso americano o cheddar es una excelente elección.

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