Cómo preparar arroz blanco

Escrito por ehow contributor | Traducido por pilar celano
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo preparar arroz blanco
Arroz blanco. (rice image by fkruger from Fotolia.com)

El secreto al momento de cocinar arroz es no levantar la tapa de la olla mientras se está cocinando. La siguiente receta rinde 4 porciones.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • 2 tazas de arroz
  • 1/2 cucharada de sal
  • Olla común
  • Olla especial para arroz

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    En una olla pesada con tapa, coloca 2 tazas de agua y espera que hierva. Añade el arroz y la sal y baja la potencia del fuego.

  2. 2

    Tapa la olla y cocina el arroz a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

  3. 3

    Luego de 15 minutos, quita la tapa y prueba algunos granos. Si el centro aún está duro, déjalo unos minutos más.

  4. 4

    Vuelve a probar el arroz. Cuando esté listo, levántalo con un tenedor para que se escape el vapor y se separen los granos.

Consejos y advertencias

  • Las ollas especiales para el arroz son geniales y hacen que prepararlo sea aún más sencillo. Introduce el agua, la sal y el arroz en la olla, coloca la tapa y enciéndela. Se apagará sola cuando el arroz esté listo (en general el botón de encendido salta).
  • Si deseas preparar arroz al estilo chino o japonés, utiliza uno de grano corto y no le añadas sal.
  • La receta es solo una guía, dado que algunos arroces, como el basmati y el jazmín, requieren más agua. Consulta las indicaciones del paquete para determinar la cantidad exacta de agua según el tipo de arroz y para saber si es necesario enjuagarlo antes de la cocción.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles