Comida

Cómo preparar un delicioso pan de canela casero con pasas de uva

Escrito por ehow contributor | Traducido por andrés marino ruiz
Cómo preparar un delicioso pan de canela casero con pasas de uva

Pan.

Zedcor Wholly Owned/PhotoObjects.net/Getty Images

El pan de canela con pasas de uva es una delicia que no querrás dejar pasar. Es un gran bocadillo, desayuno o acompañamiento a cualquier comida. Sólo el aroma del pan horneándose hará que esta receta valga la pena. Puedes preparar esta receta con antelación y colocarla en tu congelador para utilizarla más tarde.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • 4 tazas de harina multipropósito
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de leche libre de grasas
  • 2 huevos
  • 1 y 1/2 cucharadas de canela
  • 1/2 taza de pasas de uva
  • 1 cucharada de nueces (opcional)
  • Tazón grande para mezclar
  • Tazón pequeño para mezclar
  • 2 bandejas para hogaza de pan
  • Cuchillo para manteca

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Instrucciones

  1. 1

    Combina la harina, polvo para hornear y sal en un tazón grande. Mezcla los ingredientes para que se unan.

  2. 2

    Combina 1 y 1/2 tazas de azúcar y aceite en un tazón pequeño. Une la mezcla de leche y huevos con la mezcla de azúcar. Mezcla hasta que todo quede unido.

  3. 3

    Mezcla las preparaciones de azúcar y leche con los ingredientes secos. Agrega las pasas. Mezcla hasta humedecer los ingredientes secos. Vierte la masa en dos bandejas para hogazas de pan previamente engrasadas.

  4. 4

    Combina la canela y el azúcar restante en un tazón pequeño. Espolvorea ligeramente un poco de azúcar con canela por sobre la masa, la mitad sobre cada hogaza.

  5. 5

    Corta la masa con un cuchillo para manteca. Crea remolinos con el cuchillo para distribuir la canela por toda la preparación.

  6. 6

    Esparce nueces por sobre la masa, si lo deseas.

  7. 7

    Hornea en un horno por 50 minutos a 350 ºF (176,5 ºC). Las hogazas estarán listas cuando al clavarles un mondadientes salga limpio.

Consejos y advertencias

  • El tiempo de horneado puede variar dependiendo de la altitud y el estilo de la bandeja.

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