Cómo preparar dulce de leche latte y frappuccino

Escrito por steven white | Traducido por vanesa sedeño
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Cómo preparar dulce de leche latte y frappuccino
Puedes elaborar tú mismo dulce de leche latte y frappuccino en la comodidad de tu casa. (Medioimages/Photodisc/Photodisc/Getty Images)

El dulce de leche es un caramelo dulce y pesado que se elabora con leche entera, azúcar y vainilla, que se mezclan para preparar una salsa de caramelo espesa. El dulce de leche se puede elaborar en casa o comprarlo preparado en cualquier tienda de comestibles. La franquicia Starbucks llevó este postre dulce a un nuevo nivel, con el lanzamiento del dulce de leche latte y el frappuccino. Si bien puedes ir a Starbucks para disfrutar de estas delicias dulces, es más fácil y económico si las elaboras en la comodidad de tu casa, tan sólo necesitas una estufa de cocina y una licuadora.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • Café fuerte o expreso
  • Azúcar
  • Taza
  • Dulce de leche
  • Leche
  • Crema batida
  • Cobertura de migas de pastel
  • Expreso
  • Refrigerador
  • Hielo
  • Licuadora

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Instrucciones

    Latte

  1. 1

    Vierte 2 onzas (0,06 litros) de expreso con una cucharada de azúcar en una taza y mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Si no tienes expreso, usa 1/4 de taza de un café de filtro fuerte.

  2. 2

    Agrega 2 cucharadas de dulce de leche y vuelve a mezclar.

  3. 3

    Cubre la taza con el tipo de leche que más te guste; la leche debe estar muy caliente.

  4. 4

    Agrega un poco de agua batida y espolvorea cobertura de migas de pastel.

    Frappuccino

  1. 1

    Prepara 4 onzas (55 gramos) de café expresso y colócalo en el refrigerador para que se enfríe.

  2. 2

    Luego coloca 1/2 taza de hielo, el café expresso, 4 onzas (0,10 litros) de leche, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de dulce de leche dentro de la licuadora.

  3. 3

    Coloca la tapa y licua los ingredientes hasta que la mezcla sea homogénea.

  4. 4

    Vierte la mezcla dentro de una taza y encima coloca crema batida o una cubertura de migas de pastel.

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