Cómo preparar un té de ginseng rojo

Escrito por simone watts | Traducido por alejandra prego
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Cómo preparar un té de ginseng rojo
Prepara tu propio té de ginseng en casa. (Blue Jean Images/Photodisc/Getty Images)

El ginseg rojo se llama así debido al color que adopta después de ser sometido a la conservación. Esta planta perenne con raíces carnosas se cultiva, cosecha y procesa en Corea del Sur y en la China. Se cura con la cáscara y se deja secar al sol o se cuece al vapor y luego se seca. Cuando el ginseng se cocina al vapor con la cáscara, queda de color rojo. Lo puedes encontrar en las tiendas naturistas, en los mercados de productos frescos y por parte de vendedores minoristas en línea y sólo te llevará unos minutos prepararlo en tu casa.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Agua hirviendo
  • Taza de té
  • Cuchara medidora
  • Azúcar o miel

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Instrucciones

  1. 1

    Usa un cuchillo para cotar el ginseng en rodajas finas de una pulgada (2,5 cm) de largo.

  2. 2

    Coloca de tres a cinco rodajes de ginseng rojo en una taza de té.

  3. 3

    Hierve agua y ponla sobre las rebanadas de ginseng en tu taza.

  4. 4

    Deja reposar el té durante aproximadamente cinco minutos. Si prefieres un té más fuerte, déjalo más tiempo.

  5. 5

    Bebe el té de ginseng rojo cuando se haya enfriado. Agrega una cucharada de azúcar o de miel si prefieres un té más dulce.

Consejos y advertencias

  • No bebas el té de ginseng si tienes alta presión sanguínea o si tomas otros estimulantes. Consulta a tu médico acerca de otros tipos de té que puedes tomar en forma segura.

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