Comida

Cómo preparar palillos de pan como los de Olive Garden

Escrito por ehow contributor | Traducido por ana pérez
Cómo preparar palillos de pan como los de Olive Garden

bread and bread stick image by Stefano Maccari from Fotolia.com

Si te encantan las canastas de palillos de pan del restaurante Olive Garden de tu zona, puedes preparar los tuyos con el estilo de este conocido restaurante en casa y disfrutarlos en cualquier momento. Olive Garden guarda celosamente el secreto de su receta, pero puedes preparar una réplica muy parecida y deliciosa.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • 1 barra de masa de pan congelada, descongelada a temperatura ambiente
  • Aceite de oliva o espray de cocina antiadherente común
  • 3 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de orégano seco

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Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno a 375º F (190,55º C).

  2. 2

    Mide el orégano. Luego, mientras lo sostienes sobre un plato o un pedazo de papel encerado, frótalo entre tu pulgar y tu dedo índice hasta convertirlo en un polvo fino.

  3. 3

    Cubre tus dedos con espray de cocina o con aceite de oliva y forma palillos con la masa de pan. Una barra de masa de pan debería rendir entre ocho y diez palillos.

  4. 4

    Rocía una bandeja de hornear con espray antiadherente y coloca los palillos de pan sobre la misma. Deja aproximadamente 3 pulgadas (7,60 centímetros) de separación entre los mismos.

  5. 5

    Coloca la bandeja en un lugar templado y protegido de las corrientes de aire y deja que los palillos se se eleven durante aproximadamente 1 y 1/2 a 2 horas, o hasta que se duplique su tamaño.

  6. 6

    Rocía los palillos de pan con un poco de espray de cocina y espolvoréalos por arriba con el ajo y el orégano en polvo.

  7. 7

    Hornea los palillos de pan hasta que queden dorados; esto demora aproximadamente 25 minutos. Retira la bandeja del horno y déjala sobre una parrilla de alambre para que se enfríe. Sirve los palillos estilo Olive Garden tibios o deja que se enfríen. Se mantendrán frescos durante dos días.

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