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Cómo preparar y servir bebidas a una multitud

Escrito por ehow contributor | Traducido por pei pei
Cómo preparar  y servir bebidas a una multitud

Disfruta, lúcete y atiende a todos como reyes.

Photos.com/Photos.com/Getty Images

No hay nada mejor para complacer a una multitud que una licuadora llena de hielo, decenas de ingredientes frescos y un toque de licor, además, claro, de un cantinero encantador que sirva todo. Pues bien. Tú puedes ser él y dedicarte a derrochar simpatía mientras preparas exquisitas bebidas para tus amigos y cierras la noche con broche de oro. Todo lo que necesitas es el equipo adecuado, muchos ingredientes y una atmósfera placentera. Y no se te olvide: un guiño de ojo nunca ha estado de más.

Nivel de dificultad:
Moderado

Necesitarás

  • Licuadora, exprimidor de jugos o una máquina para preparar margaritas
  • Copas estilo margarita para servir bebidas heladas
  • Copas de vino
  • Vasos
  • Cerezas, limones, crema batida y otros "aderezos"
  • Libro de recetas como "Bartender's Black Book" ("El libro negro del cantinero")
  • Paraguas para bebidas y palillos decorativos
  • Servilletas para cóctel
  • Juego de coctelera para martini
  • Licores
  • Ingredientes especiales para bebidas mezcladas

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Instrucciones

  1. 1

    Mira con atención la clásica película de Tom Cruise "Cocktail" para involucrarte con la idea de ser un cantinero encantador y divertido. Practica tus habilidades sirviendo bebidas con gracia a los miembros de tu familia o a los amigos cercanos. Esto te ayudará a ir perdiendo el miedo a poner tu toque personal.

  2. 2

    Actualiza tus conocimientos de coctelería revisando un nuevo libro de recetas. Haz una lista de las bebidas que tus amigos suelen ordenar en tus fiestas y asegúrate de comprar todos los ingredientes con antelación.

  3. 3

    Designa un área de tu casa para que sea "el bar", no importa si se trata del mostrador de la cocina o de un rincón lujoso junto a la piscina. Lleva a ese lugar todos los ingredientes junto con tu equipo de coctelería. La decoración de tu espacio es muy importante y puede tener un aire divertido. Busca por ejemplo, una copa gigante de margarita u otros detalles de estilo tropical como collares de flores lei y palapas hawaianas tiki, en un almacén de artículos para fiestas.

  4. 4

    Prepara algunas bebidas populares conforme llegan los invitados para que todos vayan captando la idea de que el servicio de un cantinero encantador es parte de la fiesta. Prepara margaritas, piñas coladas heladas, mojitos, martinis especiales con manzanas agrias y no te olvides de los "cosmopolitan", para establecer el tono divertido y elegante de la reunión.

  5. 5

    Con una sonrisa fascinante, pregunta a tus clientes "¿Cuál es tu veneno?" conforme se acerquen a tu bar improvisado. Prepara las bebidas haciendo gala del encanto que has logrado con la práctica y sirve todo en copas apropiadas o vasos altos con aderezos llamativos. Toma los pedidos rápidamente sin parecer que te apresuras.

Consejos y advertencias

  • Es buena idea tener un asistente que te ayude a preparar y a servir con mayor rapidez. Pídele a un amigo o miembro de la familia que se haga cargo de manejar los vasos y las copas, de agregar los aderezos y si es necesario, hasta de buscar recetas en tu libro de coctelería.
  • Vístete tomando en cuenta tu rol de cantinero arrebatador y usa una divertida camisa hawaiana y un collar de flores lei o inclínate por el estilo de la vieja escuela y ponte una camisa blanca, tirantes y ligas alrededor de los brazos para evitar que las mangas resbalen.
  • No dejes que tus invitados beban y conduzcan al mismo tiempo.
  • No sirvas bebidas a nadie que tenga menos de 21 años de edad, no importa que los padres digan que no hay problema.

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