Comida

Cómo preparar una torta 3D con forma de tractor

Escrito por renee miller Google | Traducido por nicolás arellano
Cómo preparar una torta 3D con forma de tractor

Transforma un trozo sencillo en un pastel 3D con forma de tractor fácilmente.

sugar image by Horticulture from Fotolia.com

Los pasteles con forma de tractor resultan una opción ideal para la fiesta de cumpleaños de un niño. Aunque parezca algo difícil, un pastel 3D es digno de admiración y es en realidad fácil de hacer en casa. Si usas un tractor de juguete o una foto del vehículo de tu hijo, te ayudará y te servirá para los detalles y el modelado de tu pastel. Sin embargo, la primera forma, la básica, requiere de algo más que tan solo un pedazo de pastel cuadrado.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Necesitarás

  • Malvaviscos
  • Agua
  • Azúcar glasé
  • Un trozo de pastel cuadrado
  • Molde
  • Cuchillo
  • Espátula
  • Colorante
  • Rodillo de amasar
  • Mondadientes

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Instrucciones

  1. 1

    Haz el fondant de malvaviscos un día antes de comenzar la preparación. Si piensas usar un glaseado, puedes hacerlo cuando ya estés listo como para juntarlo con el pastel.

  2. 2

    Funde 16 onzas (450 gramos) de malvaviscos blancos con dos cucharadas de agua en una olla y revuelve con una espátula.

  3. 3

    Pon cerca de 1 ½ libras (680 gramos) de azúcar glasé arriba de la mezcla de malvaviscos y agua.

  4. 4

    Mezcla con una espátula hasta que esté lo suficiente frío como para que puedas usar tus manos y luego amasa.

  5. 5

    Agrega otra media libra (225 gramos) de azúcar glasé y amasa hasta que el fondant quede suave.

  6. 6

    Envuelve ese dulce en papel film y ubícalo en un recipiente hermético.

  7. 7

    Corta un pastel con forma rectangular a la mitad y deposita una de las porciones en un molde.

  8. 8

    Corta la otra mitad del pastel que te quedó otra vez por la mitad.

  9. 9

    Recorta una delgada rebanada en la parte de atrás de una de las porciones y resérvala, porque te servirá como la parte de arriba o el motor de tu tractor.

  10. 10

    Corta la otra mitad y déjale una forma alargada. De esta manera, podrás recrear el acoplado.

  11. 11

    Recorta con una curva hacia adentro y alrededor de la base del pastel que pusiste en el molde.

  12. 12

    Esparce una capa de glaseado sobre la capa de abajo de toda del pastel y pon la parte de arriba en su lugar, de manera que quede nivelado con el frente. Así tendrás la carrocería y el motor de tu tractor.

  13. 13

    Extiende esta vez una delgada capa del glaseado sobre la superficie de cada pedazo de pastel y el acoplado y ponlo cerca de la parte de atrás del acoplado.

  14. 14

    Aunque no es necesario usar el fondant para bañar los pasteles, le dará un toque más "realista" a tu tractor. Utiliza 8 onzas (225 gramos) de la mezcla de malvaviscos y dales un color amarillo oscuro.

  15. 15

    Estira con el rodillo el fondant amarillo, corta una tira de una pulgada (25 mm) de ancho y haz que calce alrededor de la base del pastel.

  16. 16

    Enrolla la tira y ponla en el final y contra la base del postre. Envuélvela y ve suavizando la juntura cuando se acerque al final.

  17. 17

    Toma aproximadamente una libra (450 gramos) del fondant de malvaviscos y usa un colorante verde (o del color que más prefieras) para teñirlo.

  18. 18

    Extiende 11 onzas (310 gramos) del fondant verde y cubre la parte de superior del tractor.

  19. 19

    Empareja el fondant en la parte del pastel que sirva para dar forma y retíralo en la base para que de esa manera la tira amarilla se pueda ver.

  20. 20

    Estira lo que queda del dulce verde y cubre el resto del tractor y el acoplado. Presiona alrededor hasta que se una con la figura.

  21. 21

    Toma otro poco de fondant y dale color negro para que puedas representar las ruedas y la dirección. Cualquier galleta o pastelillo cubierto de glaseado de cualquier tipo o de fondant negro también puede funcionar. Otra buena opción es hacer una forma de círculos sobre el fondant y agregárselos a los lados del pastel. Recuerda que los neumáticos tanto del acoplado como de la parte de adelante del tractor deberían ser más pequeñas que las de la parte trasera.

  22. 22

    Para que no se muevan, sostén las ruedas con mondadientes.

  23. 23

    Estira trozos del dulce amarillo para poder dibujar la parrilla, las llantas y los paneles laterales y haz que queden en el tractor.

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