Comida

Cómo preparar una torta en forma de tren

Escrito por miranda brumbaugh | Traducido por xochitl gutierrez cervantes
Cómo preparar una torta en forma de tren

En lugar de una torta redonda, tematiza tu fiesta y elabora un postre en forma de tren.

Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images

Puedes personalizar una torta en forma de tren copiando el color o combinando colores del tren que elijas, como Tomás la locomotora. O puedes adornar cada uno de los vagones según un tema y usar caramelos de un solo color o aquellas cosas del gusto del destinatario. Puedes buscar novedades que se relacionen con el tren, incluidos aquellos artículos como el carbón, equipaje y máquinas, que podrás encontrar en las tiendas de artículos para fiestas.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • 4 tortas de libra de 9 x 5 pulgadas (23 x 13 cm)
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo dentado
  • Glaseado blanco
  • Espátula
  • Regaliz negro
  • Glaseado de chocolate
  • Colores surtidos de gel comestible
  • Pequeños recipientes
  • Tabla para torta de 13 x 19 pulgadas (33 x 48 cm)
  • Cuerda con caramelos
  • 24 galletas con chispas de chocolate
  • 3 tazas miniatura de manteca de maní
  • Mondadientes
  • Algodón de dulce
  • Cintas de fruta seca
  • 1/4 taza de migajas de galletas graham
  • Dulces ácidos en forma de culebras
  • 1 cucharada de caramelo asperja
  • 1/4 taza de caramelos
  • 10 piruletas
  • Velas de cumpleaños (opcional)

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Instrucciones

    Coloca las piezas del tren

  1. 1

    Enfría cuatro barras de torta de libra en el congelador durante 30 minutos. Sácalas y colócalas en una tabla de cortar, procurando que la superficie esté seca.

  2. 2

    Corta a la mitad una de las barras procurando que tu corte quede en el centro, ya que debes abrirla como si fueras a preparar un sándwich. Corta la parte superior a la mitad transversalmente y vuelve a cortar una de esas mitades a lo ancho.

  3. 3

    Voltea la sección más larga de la torta, procurando que el lado del corte quede hacia abajo. Aplica una fina capa de glaseado sobre un lado de la pieza y colócala en ángulo recto al lado derecho de la parte superior de la pieza más larga. Esparce una fina capa de glaseado blanco en el lado plano de cada una de las piezas más pequeñas y en la parte superior del extremo derecho de la torta, así como al lado derecho que será la parte posterior de la locomotora.

  4. 4

    Voltea la sección más larga de la torta, procurando que el lado del corte quede hacia abajo. Aplica una fina capa de glaseado sobre un lado de la pieza y colócala en ángulo recto al lado derecho de la parte superior de la pieza más larga. Esparce una fina capa de glaseado blanco sobre el lado plano de cada una de las piezas más pequeñas y en la parte superior del extremo derecho de la torta, así como al lado derecho que será la parte posterior de la locomotora.

  5. 5

    Mezcla glaseado blanco con gel colorante comestible en un recipiente pequeño. Separa así todos los colores que piensas usar y que quieres emplear para adornar la torta.

  6. 6

    Adorna la parte superior y los lados de la locomotora con los colores de glaseado que hayas elegido y coloca la máquina en un extremo de la vía del tren. Glasea los lados y la parte superior de los otros tres pedazos. Coloca en la vía los vagones detrás de la locomotora, dejando de 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5 cm) de espacio entre cada vehículo.

    Decora la torta en forma de tren

  1. 1

    Corta la cuerda de caramelos en seis pedazos de 9 pulgadas (23 cm) y seis piezas de cinco pulgadas (13 cm). Presiona los trozos de cuerda a lo largo de los bordes de la parte superior de los tres vagones. Corta tres piezas de ¼ de pulgada (0,65 mm), procurando que queden más largas que la distancia de separación entre cada vagón. Desliza las piezas entre los vagones y presiona los extremos en el glaseado para sostener la cuerda en su lugar y pueda ondearse un poco.

  2. 2

    Presiona tres galletas en miniatura con chispas de chocolate, procurando darle un espacio igual a lo largo del lado inferior de cada vagón del tren y locomotora.

  3. 3

    Apila tres tazas de manteca de maní en miniatura boca abajo en la parte superior de la locomotora, cerca de la parte delantera. Pega un mondadientes a ¼ de pulgada (0,65 mm) en la parte superior de las copas. Aplica una capa delgada de glaseado blanco a todo lo largo del mondadientes. Enrolla un pequeño puñado de algodón de azúcar en todo el mondadientes, usando glaseado como pegamento y para mantenerlo fijo.

  4. 4

    Corta dos cuadrados de 1 pulgada (2,5 cm) de cinta de frutas y coloca uno en los lados derecho e izquierdo de la parte más alta de la locomotora para representar las ventanas.

  5. 5

    Espolvorea 1/4 taza de migas de galleta en la parte superior del primer vagón que se encuentra detrás de la locomotora. Forma una pila con las culebras de dulce en la parte superior de las migas de galleta.

  6. 6

    Extiende una capa de caramelo asperja sobre la parte superior del segundo vagón. Apila 1/4 de taza de caramelos suaves sobre las galletas que rociaste y dentro de los límites de la cuerda de caramelos.

  7. 7

    Desenvuelve 10 piruletas e inserta los palos en la parte superior del tercer vagón.

Consejos y advertencias

  • Vuelve a colocar las piruletas con las velas si la torta es para una fiesta de cumpleaños.

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