Cómo hacer tu propio sustituto de crema para el café

Escrito por ehow contributor | Traducido por frances criquet
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Cómo hacer tu propio sustituto de crema para el café
Es mejor si lo haces tú. (Jupiterimages/liquidlibrary/Getty Images)

A medida que la economía cae y los precios de los comestibles aumentan, el precio de mi crema favorita para el café también ha subido. A continuación, mi sustituto favorito; he descubierto que me gusta más que la marca comercial.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1 taza más 2 cucharadas de leche en polvo
  • 1/3 de taza de agua hirviendo
  • 3/4 de taza de azúcar (blanca o morena)
  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1 taza de agua fría
  • 2/3 de taza de leche en polvo adicional
  • 1 cucharada de saborizante
  • Un contenedor para almacenamiento (puedes usar un envase viejo de crema de crema comprada; asegúrate de limpiarlo entre usos).

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Instrucciones

  1. 1

    Derrite tus 3 cucharadas de mantequilla y mézclalas con 3/4 de taza de azúcar blanca o morena. Si usas azúcar morena obtendrás un sustituto de crema con sabor a ron con mantequilla.

  2. 2

    Luego de que el azúcar esté mezclada con la mantequilla, añádele la primera taza más dos cucharadas de leche en polvo a la mezcla. Revuelve bien. Ahora, agrega 1/3 de taza de agua hirviendo y sigue mezclando.

  3. 3

    Agrega la leche en polvo restante al agua fría que queda y revuelve bien con una cuchara.

  4. 4

    Une la primera mezcla (Pasos 1 y 2) con la segunda mezcla (Paso 3) y agrega tu saborizante preferido. Vierte todo en el contenedor (la botella vacía de crema), tápala y sacude bien.

  5. 5

    Enfría el sustituto de crema hasta la mañana siguiente. Sacúdelo bien y úsalo como lo harías con cualquier otra crema para el café.

Consejos y advertencias

  • Mantén el sustituto de crema refrigerado.
  • Esto durará aproximadamente dos semanas en el refrigerador.
  • Mezcla y combina tus saborizantes favoritos, y ajústalo a tu gusto.
  • La crema para el café puede ser adictivo.
  • Siempre limpia bien el recipiente entre un uso y otro para eliminar cualquier trocito de leche seca y azúcar que puede albergar bacterias si no se lava regularmente.

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