Proyecto de ciencias con gelatina que brilla en la oscuridad

Escrito por tony myles Google | Traducido por maría di nucci
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Proyecto de ciencias con gelatina que brilla en la oscuridad
La marca de gelatina Jell-O es de Kraft Foods, a la fecha de publicación. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

La gelatina Jell-O viene en polvo o sólida y es generalmente usada para crear postres como moldes de frutas, pasteles sin hornear, ponches saborizados y "parfaits" batidos. La forma en polvo puede también ser usada para crear proyectos de ciencias que brillen en la oscuridad que usan elementos adicionales, como quinina en agua tónica o fósforos en gelatina de petróleo, que se revelan mejor cuando se los ubica debajo de luz negra.

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Proyecto comestible

El método estándar de hacer Jell-O de su estado en polvo incluye calentar agua del grifo, mezclarla con el polvo, revolver en una taza de agua fría y verter el líquido en una fuente, molde o cuenco de vidrio. Sustituyendo el agua de grifo por agua tónica, introduces el elemento quinina, que habilita a la Jell-O a brillar en la oscuridad bajo luz negra.

Proyecto bebible

El polvo de Jell-O puede ser usado para hacer ponche después de que esté mezclado con agua hirviendo y saborizado con una gran cantidad de jugo en lata. Una manera de crear brillo bajo la luz negra es usar el agua tónica en lugar de agua de grifo. Sin embargo, la quinina en el agua tónica agregará un sabor amargo al ponche. Experimenta con diferentes endulzantes, como concentrado de limón, azúcar o gaseosa, para eliminar el sabor amargo.

Proyecto de impresión de manos

La gelatina de petróleo contiene fósforos que absorben la radiación y la emiten como luz visible. Si sumerges tu mano en ella y luego en polvo de Jell-O, puedes crear huellas de mano en papel u otro objeto sólido que se vea bajo luz negra. Los gránulos casuales de Jell-O crearán patrones que reflejan la luz en una intensidad diferente que la gelatina de petróleo.

Medir el rendimiento Quantam

Los experimentos ya mencionados resultarán en un brillo azul claro que tiene un efecto óptico que se puede medir. La quinina y los fósforos emiten fotones que crean un rendimiento Quantam fluorescente, que es la medida de cómo la luz absorbida eficientemente crea un brillo bajo una luz ultravioleta. Experimentar con la cantidad de agua tónica en la gelatina de petróleo cambiará la intensidad de las emisiones y puede ser medida matemáticamente determinando el número de los fotones emitidos al número de fotones absorbidos.

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