Proyectos para adolescentes: cómo preparar helado casero en bolsas de plástico

Escrito por cindy quarters | Traducido por vanesa sedeño
Proyectos para adolescentes: cómo preparar helado casero en bolsas de plástico

Preparar helado en bolsitas de plástico puede ser un proyecto de verano muy divertido.

IT Stock Free/Polka Dot/Getty Images

El helado es uno de los placeres que todos disfrutan y el helado casero es aún mejor, más económico y permite reunir a la familia, ya que todos querrán una cucharada de este postre. Los adolescentes a quienes les gusten los sabores dulces y quieran preparar su propio helado sólo necesitan bolsitas con cierre hermético, sal y algunos ingredientes. Este proyecto puede convertir las pijamadas y las comidas veraniegas en el jardín en un gran evento.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Bolsa de plástico con cierre hermético con capacidad para 1/4 de galón (0,95 litros)
  • Bolsa de plástico con cierre hermético con capacidad para 1 galón (3,80 litros)
  • Cinta adhesiva
  • 1 taza de leche semidescremada
  • 1 taza de leche
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/4 de taza de azúcar
  • Varias tazas de hielo triturado
  • 1 taza de sal gruesa
  • Toalla de manos o guantes

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Instrucciones

  1. 1

    Vierte la leche semidescremada, el extracto de vainilla, la leche y el azúcar dentro de la bolsa con capacidad para 1/4 de galón (0.95 litros) y ciérrala de forma hermética. Asegúrate de que no haya filtraciones y agita un poco la bolsa para que se mezclen los ingredientes.

  2. 2

    Coloca cinta adhesiva alrededor del cierre de la bolsa para mayor seguridad. Adhiere un trozo de cinta a lo largo de la longitud del cierre y pliégala para que cubra toda la parte superior de la bolsa.

  3. 3

    Introducen la bolsa con los ingredientes dentro de la bolsa tamaño de 1 galón (3,80 litros). Luego agrega 3 o 4 tazas de hielo triturado dentro de esa bolsa, vierte sal gruesa por encima del hielo; espárcela de forma uniforme. Sella la bolsa y controla que no tenga filtraciones; si la bolsa pierde líquido, vuelve a cerrarla herméticamente.

  4. 4

    Envuelve todo el envase con una toalla y agítalo o hazlo rotar durante 10 a 15 minutos. Usa guantes durante este paso en lugar de usar una toalla, porque la bolsa estará muy fría. El agua salada se congela a temperaturas mucho más bajas que el agua normal del grifo.

  5. 5

    Abre la bolsa de 1 galón (3,80 litros) y retira la bolsa que está adentro y enjuágala con agua fría si está cubierta con mucha sal. Seca la bolsa con cuidado para eliminar todos los resto de sal, ábrela o corta el cierre hermético y sirve el helado.

Consejos y advertencias

  • Este es un proyecto que pueden realizar las niñeras junto con los niños, sobre todo durante el verano. Las frutillas y los duraznos frescos o congelados se combinan a la perfección con la receta básica del helado. Agrega 1/4 de cucharada de polvo de cacao para elaborar helado de chocolate. Experimenta con otros sabores, agrega colorantes, dulces triturados o cualquier otro ingrediente que pienses que quedará bien en la receta. Para crear una receta diferente, vierte dos recipientes yogur y una taza de frutas trituradas o en forma de puré dentro de la bolsa y presiónala para que se mezclen los ingredientes.
  • Mezcla la sal con el hielo, no con los ingredientes del helado. Cierra las bolsas de forma hermética para evitar derrames. No manipules las bolsas bruscamente para no se agujereen.

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