Para qué se usa la raíz de remolacha

Escrito por william mccoy | Traducido por javier enrique rojahelis busto
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Para qué se usa la raíz de remolacha
La remolacha es rica en hierro, calcio y vitaminas A y C. (Brand X Pictures/Brand X Pictures/Getty Images)

La remolacha, a menudo conocida como betarraga, es una raíz vegetal que suele ser de color rojo oscuro, aunque también puede ser de color naranja o amarillo. Al igual que una zanahoria, tiene hojas verdes sobre el suelo, pero el propio vegetal crece debajo de la tierra. La remolacha es conocida por sus numerosas cualidades saludables y se puede utilizar en una variedad de maneras.

Otras personas están leyendo

Vegetal

La remolacha comúnmente se utiliza simplemente como vegetal para servir como parte de un plato principal. Su color brillante ayuda a añadir vitalidad al plato. Puedes prepararla para el consumo en una variedad de maneras, incluyendo su presentación hervida y asada. Una vez que se cocina la remolacha, puedes pelar la piel como si fuera una zanahoria. Las remolachas son dulces y tienen un sabor terroso distintivo.

Suplemento herbal

Remolacha comúnmente se tritura y es utilizada como un ingrediente clave en una variedad de suplementos herbarios comerciales. Debido a que es rica en calcio, ácido fólico, hierro, vitaminas A y C, es un ingrediente ideal para suplementos diarios en forma de píldora. Se asocia con numerosos beneficios para la salud, incluyendo la reducción de la acidez de tu cuerpo, la purificación de la sangre y el aumento de tu consumo de oxígeno.

Colorante

Hay pocos productos naturales con un color tan intenso y vibrante como una betarraga de color rojo oscuro. Como tal, la remolacha es una adición común como colorante natural de jugos frutales y vegetales. Muchos cócteles de 100 por ciento de jugo incluyen el jugo de varias frutas, pero también incluyen remolacha como aditivo de color para darle a la bebida una apariencia rojiza atractiva.

Guarnición

Debido a que las betarragas tiene un sabor terroso, puede ser difícil lograr que los niños las coman. Pero ya sea que los comensales disfruten o no de la betarraga, pocos pueden discutir que funcionan bien como guarnición comestible para los platos principales o ensaladas. Si compras más de un color de betarraga, puedes agregar rodajas de betarraga roja, amarilla y naranja a cualquier plato como una guarnición colorida.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles