Receta fácil y rápida de pierna de cordero asada con salsa

Escrito por ehow contributor | Traducido por alejandra rojas
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Receta fácil y rápida de pierna de cordero asada con salsa
Pierna de cordero en rodajas. (Eising/Photodisc/Getty Images)

El cordero se sirve de varias maneras, solo o en estofados. La pierna de cordero puede asarse y cubrirse con una salsa para una comida deliciosa.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • 3 cucharadas de condimento cajún
  • 4 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 1 pierna de cordero de 4 libras (1.8 g)
  • 1 olla o bandeja para asar
  • Mantequilla
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1/2 de aceite de cocina
  • 2 cucharaditas de sal
  • 3 tazas de agua

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (176 grados Celsius).

  2. 2

    Corta la cebolla en cuartos y las zanahorias en tres piezas cada una. Viértelas en tu bandeja para asar con la pierna de cordero.

  3. 3

    Agrega el aceite, la sal y el condimento cajún.

  4. 4

    Ponte unos guantes y mezcla todo con tus manos.

  5. 5

    Agrega el agua.

  6. 6

    Cocínalo por una hora y media y luego coloca el cordero debajo del asador por 10 minutos para que se ponga dorado y crujiente.

  7. 7

    Retira el cordero y arregla los vegetales alrededor. En una olla derrite la mitad de una barra de mantequilla y agrégala al líquido del fondo del molde con la maicena. Mézclalo rápidamente, así la maicena no se llena de grumos.

  8. 8

    Vierte la salsa encima del cordero o rocíala por un lado.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles