Comida

Cómo hacer la receta de penne con pollo alfredo

Escrito por rachel cates
Cómo hacer la receta de penne con pollo alfredo

George Doyle/Stockbyte/Getty Images

Penne con pollo Alfredo proviene de la receta de salsa que se ​​cree fue creada en Roma por Alfredo di Lelio en 1914. Él estaba preocupado porque su mujer embarazada perdió el apetito y no había comido durante días. Temiendo por la salud de su esposa y su hijo por nacer, di Lelio inventó un plato de pasta que incluye generosas cantidades de mantequilla, crema y queso parmesano. A su esposa le encantó. Muchas comidas deliciosas ya han sido creadas con la salsa sabrosa, incluyendo penne con pollo Alfredo.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • 1 paquete de pasta penne
  • 2-3 trozos de pechuga de pollo cortados en pedazos pequeños
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 taza de crema espesa o líquida o mitad y mitad
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Un paquete de 8 onzas de queso crema
  • 1/3 de taza de queso parmesano

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Instrucciones

  1. 1

    Cocina una caja de pasta penne siguiendo las instrucciones en la etiqueta.

  2. 2

    Prepara la salsa Alfredo, mientras se cocina la pasta. En una cacerola mediana, derrite la mantequilla, el queso crema y la crema espesa. Agrega el queso parmesano. Cocina a fuego lento durante 15 a 20 minutos, luego retira.

  3. 3

    Pon los pedazos de pollo en una sartén cubierta con aceite de oliva. Sofríe hasta que el pollo esté bien cocido.

  4. 4

    Revuelve la salsa Alfredo con el pollo cocido.

  5. 5

    Escurre la pasta y combínala con la salsa Alfredo y el pollo.

  6. 6

    Sazona a gusto y sirve.

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