Recetas con camotes

Escrito por ehow contributor | Traducido por cecilia estrada
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Recetas con camotes
Receta para hacer camotes. (Comstock Images/Comstock/Getty Images)

Esta es una receta fácil para cocinar camotes. ¡Prepara y sirve camotes a tu familia o amigos esta noche! Cocinar es divertido con recetas fáciles, revisa todas mis recetas fáciles aquí en eHow.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 4 camotes medianos, cocidos
  • 2 cucharadas de jugo de naranja (descongelado) concentrado
  • 3 cucharadas de Cointreau o Triple Sec
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de salr
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • Cubierta:
  • 1/2 taza (,12 l) (llena al borde) de azúcar morena
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de mantequilla fría
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • 1/4 de nueces en trozos
  • 1/4 (,06 l) - 1/2 (,12 l) taza de coco

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Instrucciones

  1. 1

    El paso número uno para hacer camotes con esta receta es poner los camotes (sin pelar) en una sartén grande, casi, pero no completamente, cubiertos con agua.

    Recetas con camotes
    Cubiertos con agua. (Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)
  2. 2

    El paso número dos para concinar tus camotes con recetas fáciles como ésta es hervirlos hasta que estén suaves al introducir un tenedor en ellos. Cuando hayas hecho ésto, retira del agua y colócalos en una tabla para pelarlos. Deberá ser fácil quitarles la piel.

    Recetas con camotes
    Fácil pelarlos. (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)
  3. 3

    Coloca en un tazón y mezcla con una batidora o un tenedor hasta suavizarlos. Añade el jugo de naranja concentrado, el the Cointreau o Triple Sec, la vainilla, la sal y los huevos.

    Recetas con camotes
    Bate los ingredientes. (Photos.com/PhotoObjects.net/Getty Images)
  4. 4

    Rocía aceite Pam en un plato para hornear y añade la mezcla al plato. Revuelve los ingredientes de la cubierta y espárcelos sobre los camotes.

    Recetas con camotes
    Ingredientes para la cubierta. (Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)
  5. 5

    El paso final para hacer camotes es hornear a 350 F (176,6° C) por 35 - 40 minutos. Si los preparas con anterioridad y los refrigeras, hornéalos por 45 - 50 minutos.

    Recetas con camotes
    Hornéalos. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

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