Salud

Cómo reducir la ceguera con frutas que tengan vitaminas A y C

Escrito por susan revermann Google | Traducido por carlos alberto feruglio
Cómo reducir la ceguera con frutas que tengan vitaminas A y C

Comidas ricas en vitaminas A y C.

mango-fruits and citrus fruits image by Maria Brzostowska from Fotolia.com

Las vitaminas A y C son los bloques fundamentales para ayudar a prevenir y reducir el riesgo de ceguera nocturna, úlceras corneales, degeneración macular y la formación de cataratas. Si estas condiciones no se tratan, pueden causar ceguera. La deficiencia de vitamina A puede ser la causa de estas condiciones. Hacer un esfuerzo consciente para incorporar suficientes frutas y verduras, que contengan vitaminas A y C te ayudarán a mantener tu salud ocular.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Frutas ricas en vitamina A, como melón, tomate, toronja, guayaba, mango, durazno, papaya y sandía
  • Frutas ricas en vitamina C, como naranjas, mangos, fresas, frambuesas, uvas y otras frutas cítricas
  • 1.000 RE o 10.000 UI de suplemento de vitamina D (para los hombres)
  • 800 RE o 8.000 UI de suplemento de vitamina D (para las mujeres)
  • 75 mg de vitamina C (para las mujeres)
  • 90 mg de vitamina C (para los hombres)

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Instrucciones

  1. 1

    Consume frutas crudas que contengan vitaminas A. Los alimentos con pigmentos rojos y amarillos (carotenoides) son un buen indicador visual de frutas y verduras que contienen vitamina A. El melón, los tomates, el pomelo, la guayaba, el mango, el durazno, la papaya y la sandía son buenas fuentes de vitamina A. Otras buenas fuentes esta vitamina son los pimientos rojos, las zanahorias, las batatas y los aceites de hígado. Tener una deficiencia de vitamina A es una de las principales causas de la ceguera nocturna, formación de cataratas y úlceras de la córnea.

  2. 2

    Incorpora frutas ricas en vitamina C en tu dieta. Las naranjas, los mangos, las fresas, frambuesas, uvas y otras frutas cítricas son buenas fuentes de esta vitamina. Añadir porciones de vegetales como hojas verdes, brócoli y pimientos rojos también ayudará a conseguir tu dosis diaria de vitamina C.

  3. 3

    Toma suplementos que se hacen de frutas con vitamina A y C. Para los hombres mayores de 12 años, la dosis diaria recomendada en EE.UU. (RDA) es de 1.000 RE o 10.000 UI de vitamina A y 90 mg de vitamina C. Para las mujeres mayores, la dosis diaria recomendada es 75 mg de vitamina C y 800 RE o 8.000 UI de vitamina A. Asegúrate de seguir las dosis recomendadas, especialmente con vitamina A.

Consejos y advertencias

  • Si bebes alcohol o fumas, debes tomar más vitamina A y C. El alcohol reduce estas vitaminas de tu cuerpo. Fumar impide que las vitaminas sean absorbidas. Recuerda que debes usar gafas de sol para reducir el daño de la luz ultravioleta (UV) del sol. Asegúrate de realizarte chequeos regulares en los ojos.

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