Cómo reducir el colesterol con canela

Escrito por heide braley Google | Traducido por contributing writer
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Cómo reducir el colesterol con canela
La canela ayuda a reducir el colesterol. (http://www.blisstree.com/files/405/2007/12/cinnamon1.jpg)

Científicos del Centro de Investigación de Nutrición Humana Beltsville en Maryland han encontrado resultados sorprendentes en una prueba de laboratorio con la participación de 60 personas con diabetes del tipo 2 y la inclusión de canela en sus dietas diarias. La canela redujo enormemente su colesterol total después de 40 días de prueba. Mejoró sus niveles de LDL, su glucosa sanguínea y los triglicéridos. Utilizando esta información, puedes intentar reducir tu colesterol con canela.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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  • Canela

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Instrucciones

  1. 1

    Haz una infusión de té vertiendo una cucharadita de canela en polvo en una taza de agua hirviendo. Deja la canela reposar durante al menos 10 minutos. Escurre el líquido y deshazte de los posos que han quedado en el fondo de la taza. Endulza el té a tu gusto con un poco de zumo de manzana. Puedes hacer otra bebida simple añadiendo una cucharadita de canela al poso de tu café matutino antes de prepararlo.

  2. 2

    Introduce la canela en tus comidas principales utilizando recetas como pollo marroquí sazonado con canela, ternera con canela, costillas con cayena, canela y glaseado de arce, bistec chipotle a la parrilla con canela o batatas asadas con crujiente de pecana y canela. Puedes encontrar todas estas recetas en www.McCormick.com, uno de los principales distribuidores de especias en Estados Unidos.

  3. 3

    Escoge postres que incluyan canela. Ya que una cucharadita de canela tiene tanto poder antioxidante como 1/2 taza de arándanos, elige dulces como la tarta de calabaza, pastel de canela y manzana, galletas con especias o cualquier otro postre que contenga una cantidad saludable de canela.

  4. 4

    Toma una pastilla en forma de canela. Walgreens vende una botella de 180 cápsulas de 1.000 mg de canela por menos de US$10. Esta es una forma práctica de tomar suplementos de canela, pero no es tan placentero como comer platos preparados con esta especie.

  5. 5

    Utiliza la canela como condimento. Introdúcela en tu vinagreta para las ensaladas frescas o frutas cortadas. Rocía un poco sobre tu tostada matutina o sobre una taza de chocolate caliente. Incluso el chile picante da un giro nuevo con un poco de canela por encima. Tenlo siempre sobre tu encimera para que lo tengas siempre disponible en caso de que quieras echar un poco.

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