Cómo reducir los niveles de homocisteína naturalmente

Escrito por quinten plummer | Traducido por ehow contributor
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Mientras que la Asociación del Corazón de Estados Unidos no tiene en cuenta los niveles elevados de homocisteína, un aminoácido que se encuentra en la sangre, como un factor importante de riesgo para enfermedades del corazón, sí recomienda que los pacientes considerados como de alto riesgo para estas enfermedades tomen medidas para regular los niveles de este aminoácido. No se necesita mucho para bajar el nivel de homocisteína, pero esto puede tomar un poco más de esfuerzo si no tienes los nutrientes esenciales en tu dieta o tienes ciertas afecciones médicas.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Instrucciones

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    Come alimentos que son ricos en ácido fólico, tales como frutas y verduras. Las espinacas, los espárragos y la col rizada son algunas de las mejores fuentes de ácido fólico y también son bajas en calorías. Las verduras crudas conservan la mayor cantidad de ácido fólico, así que trata de hacerlas parte de tu dieta. Si cocinas tus verduras, hazlo al vapor o hervidas para retener el ácido fólico.

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    Aumenta tu ingesta de vitaminas B12 y B6. Las vitaminas B12 y B6 trabajan en conjunto con el ácido fólico para regular tus niveles de homocisteína. Estas vitaminas se encuentran en las carnes y productos lácteos, tales como huevos, pescado, carne de pollo y cerdo. Es posible que necesites tomar un suplemento si tienes una deficiencia grande de estas vitaminas. Si eres vegetariano o tienes una condición como la enfermedad de Crohn, el síndrome del intestino irritable o anemia perniciosa que causa una deficiencia de estas vitaminas, deberías tomar un extracto natural de B12 o B6.

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    Corrige los hábitos nocivos como el tabaquismo y el alcoholismo. Fumar aumenta los niveles de homocisteína en tu cuerpo contribuyendo a la deficiencia de vitamina B12, mientras que el alcoholismo los aumenta causando una deficiencia de ácido fólico. Evitando el café también puedes ayudar a reducir los niveles de homocisteína. Un estudio publicado en la Revista de Nutrición Clínica de Estados Unidos mostró incrementos en los niveles de homocisteína en cuestión de horas después de que el café fue ingerido.

Consejos y advertencias

  • Consulta a un médico y a un nutricionista si tienes un riesgo elevado de enfermedad cardiaca y deficiencia de vitamina B12 o B6 para formular apropiadamente un plan dietético para asegurarte de que obtengas las cantidades adecuadas de estas vitaminas.

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