Reglas para poner una mesa de desayuno

Escrito por isaiah david | Traducido por gabriel guevara
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Reglas para poner una mesa de desayuno
Una mesa apropiada puede agregar elegancia a tu desayuno. (breakfast table image by Liz Van Steenburgh from Fotolia.com)

En nuestra sociedad moderna informal, la puesta de una mesa apropiada ha sido dejada de lado. Sin embargo, en restaurantes formales y en ocasiones más elegantes, poner la mesa de manera apropiada puede darle un aire de clase y sofisticación a la ocasión. Complementa el tiempo y cuidado que tomaste para preparar un desayuno elegante con una puesta de mesa apropiada.

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Preparar la mesa

Antes de incluso comenzar a poner los individuales en su lugar, prepara la mesa de desayuno en sí misma. De acuerdo con "Miss Beecher's Housekeeper and Healthkeeper", de Catherine Esther Beecher, la mesa de desayuno debe estar alineada con las paredes de la habitación y colocada sobre un tapete, que también esté alineado con la habitación. Centra cuidadosamente un mantel de manera que esté alineado con la mesa y colocado suavemente sobre la superficie.

Bandeja de té

Si vas a servir té con tu comida, coloca una bandeja de té en el centro de la mesa de desayuno. Alinea la bandeja con la mesa y coloca la tazas y platillos en el lado frontal de la bandeja para un fácil acceso. Coloca otros componentes del juego de té como el tazón de azúcar, el contenedor de la crema y el recipiente de decantación en la parte trasera, con la cuchara o pinzas para el azúcar descansando encima del tazón del azúcar.

Configuración de desayuno

Cada configuración de desayuno debe ser colocada de manera específica, pero el orden en el que colocas las piezas puede variar. Coloca un plato grande en cada lugar junto con dos platos para pan y mantequilla: uno centrado encima del plato grande y uno a su derecha. Coloca un tenedor de cena a la izquierda del plato y un cuchillo seguido de una cuchara a la derecha del plato. Coloca un caso de agua a la izquierda del plato en el borde más cercano al centro de la mesa y un vaso de jugo a la derecha también hacia el centro. Finalmente, dobla una servilleta diagonalmente una vez para formar un triángulo y colócala a la izquierda del tenedor con el borde largo alineado con el tenedor. Coloca un lugar de desayuno para cada invitado de manera que estén configurados uniformemente.

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