Comida

Cómo hacer remolachas en vinagre

Escrito por sheila c. wilkinson
Cómo hacer remolachas en vinagre

A diferencia de la mayoría de las recetas de remolachas en vinagre, ésta no es para preparar un camión cargado de ellas, y puedes usar remolachas rebanadas enlatadas o frescas, lo que constituye un verdadero ahorro de tiempo. Esta simple receta rendirá para 2 tazas de remolachas. Puedes duplicarla, triplicarla o cuadriplicarla fácilmente.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • 2 tazas de remolachas en rebanadas delgadas
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de vinagre (blanco o de sidra para dar más sabor)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • Cacerola (no de aluminio)
  • Cuenco de vidrio

Lista completaMinimizar

Instrucciones

    Casero es bueno - ¡Casero y fácil es mejor!

  1. 1

    Corta la parte superior de las remolachas frescas y pélalas. Si usas remolachas enlatadas, saltea este paso. Cocínalas a fuego lento hasta que estén tiernas en una cacerola con agua suficiente para cubrirlas. Deja que se enfríen completamente y córtalas en rebanadas finas. Ponlas en el cuenco de vidrio.

  2. 2

    Coloca el vinagre, agua, azúcar, sal y pimienta en la cacerola. Cocínalo a fuego medio alto, revuelve constantemente y dale un hervor. Cocina de 5 a 6 minutos a fuego lento, asegurándote de que el azúcar esté disuelta.

  3. 3

    Agrega cuidadosamente la mezcla del vinagre caliente en el cuenco con las remolachas. Mezcla suavemente, no querrás romperlas. Deja que se enfríen, luego tápalas y refrigéralas.

  4. 4

    Pon las remolachas en recipientes o frascos esterilizados. Podrás conservarlos en la heladera de 7 a 8 semanas. No congeles esta receta. Funciona como un hermoso artículo para regalar.

Consejos y advertencias

  • Pela las remolachas con un pelador de papas en lugar de un cuchillo. Es más fácil y desperdiciarás menos.
  • No congeles las remolachas. Se echarán a perder en el congelador.

Más galerías de fotos

comentarios

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles

Copyright © 1999-2014 Demand Media, Inc. Acerca de

El uso de este sitio constituye la aceptación de los términos y política de privacidad de eHow. Ad Choices es-US

Demand Media