Riesgos para la salud de los hornos microondas

Escrito por sean mullin | Traducido por cp mérida
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Riesgos para la salud de los hornos microondas
Los hornos de microondas tienen dificultades para calentar la carne gruesa con eficacia suficiente para matar las bacterias. (Ryan McVay/Photodisc/Getty Images)

Cuando se usan correctamente, los hornos de microondas no representan ningún riesgo para la salud de sus usuarios. Los fabricantes diseñan los hornos de microondas, para que la energía del microondas no salga del horno.

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Efectos

Al encender un horno de microondas, la energía del microondas pasa a través del interior de los alimentos. El agua del alimento absorbe esta energía y la convierte en calor. Mientras que la energía del microondas tendría el mismo efecto sobre el tejido humano, la energía del microondas no puede pasar más allá de las barreras del horno.

Advertencia

Los hornos de microondas dañados con grietas y las juntas sucias o que faltan, no pueden contener toda su energía de microondas durante la operación y por lo tanto puede ser perjudicial, especialmente a los sensibles órganos humanos, tales como los ojos. El riesgo de quemaduras es elevado al manipular los alimentos y líquidos cocinados en el microondas.

Ideas equivocadas

Los alimentos cocinados en microondas no se vuelven radioactivos y no suponen ningún peligro para los seres humanos, aparte del riesgo de quemaduras térmicas.

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