Comida

Cómo hacer rollitos con tortillas de harina, queso crema y aceitunas

Escrito por nannie kate | Traducido por eduardo moguel

Los aperitivos son ofrecidos en fiestas como bocados ligeros para incrementar el ambiente y promover la socialización. A veces son el preludio de comidas completas que llegan después y otras son la atracción principal. Uno de los aperitivos más fáciles de hacer son los rollitos de tortillas de harina con queso crema y aceitunas. Prepáralos en un instante y velos desaparecer.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1 paquete de 8 onzas (226 g) de queso crema blanco suavizado.
  • 1/2 tazas de aceitunas negras o verdes picadas
  • 1 taza de queso cheddar finamente picado
  • 1/2 taza de cebollas verdes
  • Tazón pequeño
  • 5 tortillas de harina
  • Envoltura plástica

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Instrucciones

  1. 1

    Mezcla el queso crema, las aceitunas, el queso cheddar y las aceitunas verdes en un pequeño tazón.

  2. 2

    Esparce la mezcla sobre las tortillas.

  3. 3

    Enrolla cada tortilla como si fuese un rol de mermelada y envuélvelas en envoltura plástica. Pon los rollos en el refrigerador durante algunas horas hasta que estén firmes.

  4. 4

    Corta el rollo de tortilla en rebanadas de 1/2 a 1 pulgada (1,25 a 2,54 cm). Tira los extremos, pues no serán atractivos.

Consejos y advertencias

  • Para un bocadillo sabroso y visualmente atractivo, usa tortillas con sabor espinaca o tomate.
  • Varía los ingredientes del relleno. Prueba con rebanadas de jamón delgadas, tocino o pimientos verdes.

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