Cómo hacer una rosa de glasé

Escrito por lacy enderson
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Cómo hacer una rosa de glasé

Uno de los mayores placeres de la vida en un pastel de fiesta. Se hornean pasteles para celebrar fiestas como cumpleaños, aniversarios y bodas. Son decorados usando una variedad de métodos. Algunos son cubiertos con un glaseado colorido, otros tienen personajes de plástico sentados en la parte superior. Una de las técnicas más populares para la decoración de pasteles es usar glasé para crear flores. Con los utensilios adecuados y una variedad de glaseados de colores, puedes crear fácilmente cualquier tipo de flor.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Una manga para glasé
  • Glasé rosa
  • Un cuchillo para mantequilla
  • Un pastel

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Instrucciones

  1. 1

    Llena una manga, la cual puedes comprar en la mayoría de los almacenes o tiendas de artículos de panadería, con glasé de color rosa. Usa un cuchillo para mantequilla para mover el glasé desde su recipiente hasta la manga. Coloca una punta en el extremo, que puedes comprarla también en el supermercado o en una tienda de artículos para panadería.

  2. 2

    Empieza con la parte superior del pastel, formando una rosa de glasé de a un pétalo a la vez. Sostén la manga con una mano y deja la otra cerca de la punta para guiar el trabajo. Exprime suficiente glaseado para hacer un cono de 2 pulgadas de alto para formar el centro de la rosa.

  3. 3

    Desde el fondo de la manga, aprieta lo suficiente para crear tres conos más a los lados del primer cono. Deben ser planos y más ovalados que el cono central.

  4. 4

    Enrolla la parte inferior de la manga para exprimir más glaseado para crear cuatro pétalos más debajo de la primera fila. Créalos iguales a los tres anteriores.

  5. 5

    Continúa creando pétalos debajo de la segunda fila, todo alrededor. Tu flor glaseada puede contener tantos pétalos como quieras. Cuanto más agregues, más completa parecerá. Si deseas una flor más pequeña, limita los pétalos a tres rondas.

Consejos y advertencias

  • Las rosas vienen en colores variados. Puedes crear las rosas en un color simple o en una variedad de colores. Limpia la punta después de crear cada pétalo. Para una rosa más natural, asegúrate de que los pétalos se superpongan entre sí.
  • La consistencia del glaseado debe ser firme con el fin de crear los pétalos erguidos. Si el glaseado está diluido, los pétalos caerán.

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