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Cómo hacer una rosa de mantequilla

Escrito por grace riley | Traducido por ehow contributor
Cómo hacer una rosa de mantequilla

Comstock/Comstock/Getty Images

¿Alguna vez has estado en un restaurante o un hotel que sirve mantequilla moldeada? De alguna manera, transforman uno de esos pequeños, aburridos cuadrados de mantequilla en una flor o una estrella. La tarea real detrás de la creatividad naciente no es tan complicada como puede parecer. Todo lo que tienes que hacer es poner la mantequilla en los moldes para dulces o latas de hornear. Si no tienes un molde o bandeja como este, puedes encontrar un molde de plástico, de bajo costo en las tiendas de artesanía. Tendrás sólo algunas opciones para las formas, pero de seguro entre ellas habrá una rosa.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Mantequilla
  • Espátula
  • Molde para mantequilla o dulce
  • Agua
  • Plato
  • Contenedor hermético

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Instrucciones

  1. 1

    Deja la mantequilla en el mostrador para suavizar durante 1 a 2 horas.

  2. 2

    Coloca un poco de mantequilla en cada molde de la bandeja. La mayoría de las bandejas de dulces soportará alrededor de 1 cucharada, que es aproximadamente una porción.

  3. 3

    Empareja cada molde con una espátula. Presiona suavemente la mantequilla en el molde. Coloca un poco más de mantequilla en él, si es necesario. Asegúrate de que sacas todo el aire.

  4. 4

    Coloca la bandeja en el congelador por 1/2 o 1 hora. Prueba uno con el dedo, para asegurarte de que están sólidos.

  5. 5

    Retira la bandeja del congelador. Pon una placa en la parte superior del molde. Sujétalos firmemente, y voltéalos de manera que el molde quede en la parte superior.

  6. 6

    Sumerge parcialmente el molde en agua caliente durante unos segundos, para que salga la mantequilla congelada.

  7. 7

    Levanta el molde. Coloca los paquetes de mantequilla con forma de rosa en un contenedor de almacenamiento hermético. Guarda en el refrigerador hasta que estés listo para servir.

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