http://www.ehowenespanol.com/rss/comida.xml eHow en Español ¡Aprende a cocinar pan de pizza! http://www.ehowenespanol.com/aprende-cocinar-pan-pizza-funcion_596034/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/aprende-cocinar-pan-pizza-funcion_596034/"><img src="http://photos2.demandstudios.com/DM-Resize/s3.amazonaws.com/photography.prod.demandstudios.com/837b441d-01f6-4ec9-9adc-c20710e7f86c.jpg?w=120&h;=120&keep;_ratio=1"></a><p></p> Pan de pita relleno de hummus y coliflor http://www.ehowenespanol.com/pan-pita-relleno-hummus-coliflor-funcion_596029/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/pan-pita-relleno-hummus-coliflor-funcion_596029/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/3D/96/8D23571C-82B8-41B9-9CFD-516164BA963D/8D23571C-82B8-41B9-9CFD-516164BA963D_tn.jpg"></a><p></p> Muffins veganos con glaseado de colores http://www.ehowenespanol.com/muffins-veganos-glaseado-colores-funcion_596028/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/muffins-veganos-glaseado-colores-funcion_596028/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/A8/68/7268CCFB-D6EF-48A4-9C58-F7B8F11A68A8/7268CCFB-D6EF-48A4-9C58-F7B8F11A68A8_tn.jpg"></a><p></p> Gallete de chocolate y bayas http://www.ehowenespanol.com/gallete-chocolate-bayas-funcion_596013/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/gallete-chocolate-bayas-funcion_596013/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/5C/9C/DBA32858-865C-4183-8048-E72713459C5C/DBA32858-865C-4183-8048-E72713459C5C_tn.jpg"></a><p></p> Haz una masa para pizza con fideos http://www.ehowenespanol.com/haz-masa-pizza-fideos-funcion_596012/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/haz-masa-pizza-fideos-funcion_596012/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/89/CC/99861DB9-4815-4ED7-8D82-4D5F159ACC89/99861DB9-4815-4ED7-8D82-4D5F159ACC89_tn.jpg"></a><p></p> Patas de pollo marinadas en cerveza, suero de leche y pan rallado http://www.ehowenespanol.com/patas-pollo-marinadas-cerveza-suero-leche-pan-rallado-funcion_590835/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/patas-pollo-marinadas-cerveza-suero-leche-pan-rallado-funcion_590835/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/60/05/312A0604-29DE-48D3-9BAA-DE2841510560/312A0604-29DE-48D3-9BAA-DE2841510560_tn.jpg"></a><p>Dale un toque especial a las patas de pollo con un poco de suero de leche, cerveza y pan rallado con esta receta de Jackie Dodd.</p> Galletas de mantequilla de maní sin gluten ni azúcar procesado http://www.ehowenespanol.com/galletas-mantequilla-mani-gluten-ni-azucar-procesado-funcion_590679/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/galletas-mantequilla-mani-gluten-ni-azucar-procesado-funcion_590679/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/4E/5D/30262124-785A-4E7F-9B87-B8AD5C405D4E/30262124-785A-4E7F-9B87-B8AD5C405D4E_tn.jpg"></a><p>&#191;Deseas comer galletas pero no quieres sentirte hinchada luego de hacerlo? Prueba con esta receta de Ashlae Warner, la cual no contiene gluten ni az&#250;car procesada. Si no quieres utilizar mantequilla de man&#237;, prueba con mantequilla de almendras o la que prefieras. Si no deseas utilizar sirope, prueba con dos cucharadas de leche vegana.</p> Cosmopolitan, el preferido de las mujeres http://www.ehowenespanol.com/cosmopolitan-preferido-mujeres-funcion_587795/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/cosmopolitan-preferido-mujeres-funcion_587795/"><img src="http://photos2.demandstudios.com/DM-Resize/photos2.demandstudios.com%2FDM-Resize%2Fcdn-write.demandstudios.com%252Fupload%252F%252Fimage%252F8A%252FD6%252F88AA5106-EC64-4AA7-8157-401CE3FCD68A%252F88AA5106-EC64-4AA7-8157-401CE3FCD68A.jpg%3Fl%3D5%26u%3D6%26r%3D1023%26lo%3D1025?keep_ratio=1&h;=110&w;=110"></a><p>El Cosmopolitan es un sofisticado c&#243;ctel hecho a base de vodka, saborizado con naranja, ar&#225;ndano y lim&#243;n. Su verdadero y preciso origen es incierto pero fue por los a&#241;os 80 y, seg&#250;n dicen los que saben, tom&#243; una gran popularidad al ser uno de los tragos favoritos de Madonna y de Carrie Bradshaw, el personaje principal de la conocida serie Sex and the City.</p> Mojito Maracuyá, la evolución de un clásico http://www.ehowenespanol.com/mojito-maracuya-evolucion-clasico-funcion_587794/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/mojito-maracuya-evolucion-clasico-funcion_587794/"><img src="http://photos2.demandstudios.com/DM-Resize/photos2.demandstudios.com%2FDM-Resize%2Fcdn-write.demandstudios.com%252Fupload%252F%252Fimage%252FF9%252F9B%252FF6FDC820-BA8C-4121-AFCF-49301AA29BF9%252FF6FDC820-BA8C-4121-AFCF-49301AA29BF9.jpg%3Fl%3D24%26u%3D42%26r%3D1379%26lo%3D1849?keep_ratio=1&h;=110&w;=73"></a><p>El mojito es un trago muy popular originario de Cuba. Est&#225; hecho con ron, az&#250;car (o jarabe de az&#250;car), lima, menta o hierbabuena y agua mineral. Cuenta la historia que en un principio era hecho con Aguardiente, hasta que por la d&#233;cada de los 60 alguien tuvo la brillante idea de hacer el trago con ron. &#161;Desde aqu&#237; te damos las gracias, quien quiera que seas! Se dice que el escritor y periodista estadounidense Ernest Hemingway tuvo mucho que ver en el auge de la popularidad del mojito. En los a&#241;os &#8216;20 y &#8216;30, durante la ley seca en Estados Unidos, muchos fieles bebedores viajaban a Cuba a saciar sus gustos, Ernest era uno de ellos y llev&#243; durante toda su vida la bandera del mojito y el buen tomar. Ya por el nuevo milenio, se le supo agregar maracuy&#225; y la combinaci&#243;n fue tan explosiva como exquisita.</p> Gin Tonic, el cocktail que sana http://www.ehowenespanol.com/gin-tonic-cocktail-sana-funcion_587793/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/gin-tonic-cocktail-sana-funcion_587793/"><img src="http://photos2.demandstudios.com/DM-Resize/photos2.demandstudios.com%2FDM-Resize%2Fphotos.demandstudios.com%252Fgetty%252Farticle%252F3%252F197%252F481402087.jpg%3Fl%3D0%26u%3D738%26r%3D1312%26lo%3D2050?keep_ratio=1&h;=110&w;=110"></a><p>La historia de este trago tan particular viene del Siglo XIX en la India. All&#237;, los colonos brit&#225;nicos tomaban quinina mezclada con agua para combatir la Malaria. Este alcaloide tiene un gusto amargo parecido al agua t&#243;nica. Claro, la t&#243;nica est&#225; hecha con quinina. Para combatir el sabor amargo de este ingrediente, los brit&#225;nicos decidieron agregarle soda y luego ginebra al compuesto. En sus comienzos fue llamado el Indian Water Tonic con ginebra y con el paso del tiempo se convirti&#243; en un trago social y popular. Hoy en d&#237;a se lo llama Gin Tonic, y es de los cocktails preferidos de Sudam&#233;rica.</p> Pasta carbonara con jamón prosciutto http://www.ehowenespanol.com/pasta-carbonara-jamon-prosciutto-funcion_587394/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/pasta-carbonara-jamon-prosciutto-funcion_587394/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/13/B1/4E394A29-3989-4815-80CD-514DF9C0B113/4E394A29-3989-4815-80CD-514DF9C0B113_tn.jpg"></a><p>&#191;Tienes ganas de comer una exquisita pasta carobanara? La experta en cocina Shaina Olmanson te ense&#241;a a hacer una versi&#243;n deliciosa de este cl&#225;sico italiano.</p> Escones con glaseado de arándanos http://www.ehowenespanol.com/escones-glaseado-arandanos-funcion_587391/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/escones-glaseado-arandanos-funcion_587391/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/0F/B8/2C6E8F79-55F0-403A-B6EA-ADD7892EB80F/2C6E8F79-55F0-403A-B6EA-ADD7892EB80F_tn.jpg"></a><p>La experta en reposter&#237;a vegana Ashlae Warner comparte contigo esta receta de scons ba&#241;ados en jugo de ar&#225;ndanos que puedes adaptar a tu gusto. Si deseas algo m&#225;s dulce, puedes reemplazar los frutos por 1/2 taza de chips de chocolate y tambi&#233;n incorporar nueces picadas. Puedes hacerlos con gusto a vainilla incorporando algunas semillas de esa planta, o con gusto a frutilla utilizando algunas de ellas. Si no tienes jugo de ar&#225;ndanos, puedes colocar algunos congelados en una sart&#233;n a fuego medio, junto con una cucharada de agua, y cocinarlos hasta que se vuelvan azules.</p> Pastel vegano de frambuesas con base de galletas http://www.ehowenespanol.com/pastel-vegano-frambuesas-base-galletas-funcion_587390/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/pastel-vegano-frambuesas-base-galletas-funcion_587390/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/DF/3F/1A64A29E-1DC0-4C16-8543-993210753FDF/1A64A29E-1DC0-4C16-8543-993210753FDF_tn.jpg"></a><p>Ashlae Warner nos vuelve a sorprender con sus recetas veganas. En este caso, nos presenta un pastel de crema de frambuesas con base de galletas. Si no te agrada el jugo de lim&#243;n, puedes usar extracto de vainilla. Tambi&#233;n puedes reemplazar las frambuesas por duraznos o ar&#225;ndanos. Por otra parte, si no quieres gluten en la base del pastel, puedes usar granola.</p> Cómo hacer queso casero http://www.ehowenespanol.com/haz-propio-queso-funcion_587389/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/haz-propio-queso-funcion_587389/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/80/6F/1188333C-FDF4-4637-A3AE-26FCE2C96F80/1188333C-FDF4-4637-A3AE-26FCE2C96F80_tn.jpg"></a><p>&#191;Alguna vez has querido hacer tu propio queso? Shaina Olmanson, nuestra experta en cocina, te ense&#241;a c&#243;mo. Es tan f&#225;cil que no lo creer&#225;s.</p> Lasagna vegetariana http://www.ehowenespanol.com/lasagna-vegetariana-funcion_587388/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/lasagna-vegetariana-funcion_587388/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/B0/30/C0D2552A-0A03-4E75-BCC0-7146D46030B0/C0D2552A-0A03-4E75-BCC0-7146D46030B0_tn.jpg"></a><p>&#191;Lasagna vegetariana? &#191;Es eso posible? Pues, lo es para Sala Kannan y aqu&#237; tienes su receta.</p> Chuletas de cerdo marinadas http://www.ehowenespanol.com/chuletas-cerdo-marinadas-funcion_587387/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/chuletas-cerdo-marinadas-funcion_587387/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/A9/3A/28A36798-AF39-441C-846F-D32515873AA9/28A36798-AF39-441C-846F-D32515873AA9_tn.jpg"></a><p>&#191;No te gustan las chuletas de cerdo? Puede que sea porque nunca las saboreaste en su punto justo. Jackie Dodd te ense&#241;a algunos secretos para aprender a cocinarlas.</p> Frittatas individuales de cebolla, espinaca y tomate http://www.ehowenespanol.com/frittatas-individuales-cebolla-espinaca-tomate-funcion_586470/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/frittatas-individuales-cebolla-espinaca-tomate-funcion_586470/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/8E/BF/9759AD35-8297-44FC-AC49-142CFFBDBF8E/9759AD35-8297-44FC-AC49-142CFFBDBF8E_tn.jpg"></a><p>La experta en cocina Shaina Olmanson te trae esta receta ideal para que tus hijos coman verduras. La frittata, hecha de cebolla, tomate y espinaca, contiene todos los nutrientes necesarios para tener un d&#237;a muy activo. Por otra parte, puedes hacer porciones individuales usando un molde para muffins. &#161;Pru&#233;bala!, es muy f&#225;cil de hacer.</p> Tarta de tomates cherry, queso y albahaca http://www.ehowenespanol.com/tarta-tomates-cherry-queso-albahaca-funcion_586469/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/tarta-tomates-cherry-queso-albahaca-funcion_586469/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/78/6C/52D36571-25DD-4AB4-B285-8D5433BA6C78/52D36571-25DD-4AB4-B285-8D5433BA6C78_tn.jpg"></a><p>La masa para tarta puede ser un gran comienzo para hacer una buena comida, si la sabes usar. Sala Kannan te ense&#241;a a hacer una de tomates cherry, queso y albahaca que te salvar&#225; en m&#225;s de una ocasi&#243;n. Tambi&#233;n, ten en cuenta que puedes utilizar vegetales que hayan sobrado de la cena del d&#237;a anterior.</p> Pasta con salsa caprese http://www.ehowenespanol.com/pasta-salsa-caprese-funcion_586468/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/pasta-salsa-caprese-funcion_586468/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/70/D3/1E0074B6-C17F-4928-93DD-7E4D4C92D370/1E0074B6-C17F-4928-93DD-7E4D4C92D370_tn.jpg"></a><p>Comer pasta nunca fue tan f&#225;cil. En lugar de gastar tiempo y ganas en hacer una salsa, prueba esta receta de Shaina Olmanson, nuestra chef experta. En una sola olla puedes hacer la salsa y los fideos en un solo fuego... &#161;y sin ensuciar nada en el intento! Si quieres sumar prote&#237;na a este plato, puedes colocar unas rodajas de salchicha o sobras de pollo del d&#237;a anterior.</p> Receta simple para waffles crujientes http://www.ehowenespanol.com/receta-simple-waffles-crujientes-funcion_586467/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/receta-simple-waffles-crujientes-funcion_586467/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/6C/71/19F8E746-0097-4FBE-A29D-4567B4C6716C/19F8E746-0097-4FBE-A29D-4567B4C6716C_tn.jpg"></a><p>Esta receta de Shaina Olmanson te permitir&#225; cocinar waffles suaves con una capa crujiente en cuesti&#243;n de minutos. Con unos pocos ingredientes, podr&#225;s preparar un desayuno nutritivo y delicioso, en especial si tienes hijos. &#161;Disfr&#250;talo!</p> Salsa de queso, jalapeños y cerveza para nachos http://www.ehowenespanol.com/salsa-queso-jalapenos-cerveza-nachos-funcion_586465/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/salsa-queso-jalapenos-cerveza-nachos-funcion_586465/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/68/D7/2EE93B4A-120C-43CD-9822-BE36A413D768/2EE93B4A-120C-43CD-9822-BE36A413D768_tn.jpg"></a><p>Si est&#225;s cansada de servir guacamole como salsa para nachos, Jackie Dodd te da una alternativa deliciosa: una salsa picante hecha a base de queso, jalape&#241;os y miga de pan. &#161;Una delicia!</p> Brócoli asado con limón y ajo http://www.ehowenespanol.com/brocoli-asado-limon-funcion_586464/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/brocoli-asado-limon-funcion_586464/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/28/17/A0B6C25A-055D-4C10-8D67-E1AF6F161728/A0B6C25A-055D-4C10-8D67-E1AF6F161728_tn.jpg"></a><p>&#191;Qui&#233;n dijo que el br&#243;coli no puede ser un plato divertido? Jennifer Farley te ense&#241;a a darle un sabor distinto con un poco de calor, lim&#243;n y ajo. &#161;Pru&#233;balo!, no te arrepentir&#225;s.</p> Brownies de chocolate y mantequilla de maní http://www.ehowenespanol.com/brownies-chocolate-mantequilla-mani-funcion_586463/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/brownies-chocolate-mantequilla-mani-funcion_586463/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/AD/33/00B9E61E-238D-4E08-9372-572F4B7F33AD/00B9E61E-238D-4E08-9372-572F4B7F33AD_tn.jpg"></a><p>&#191;Tienes ganas de darle un gusto especial a los cl&#225;sicos brownies? Ashlae Warner te ense&#241;a a hacer una masa con mantequilla de man&#237; que, adem&#225;s de ser deliciosa, es muy saludable ya que est&#225; hecha de harina integral, cacao en polvo puro y aceite de coco.</p> Cupcakes sabor Pastel Tres Leches http://www.ehowenespanol.com/cupcakes-sabor-pastel-tres-leches-funcion_586462/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/cupcakes-sabor-pastel-tres-leches-funcion_586462/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/E7/C3/9D22D85E-47FC-4834-BB3A-88A1973EC3E7/9D22D85E-47FC-4834-BB3A-88A1973EC3E7_tn.jpg"></a><p>El pastel &quot;Tres Leches&quot; es un cl&#225;sico latinoamericano que puede ser transformado en cupcakes sin demasiado trabajo. Para la experta Jennifer Farley, el secreto est&#225; en usar un mondadientes para crear hoyos peque&#241;os en la masa de los cupcakes, esto es para que la leche condensada ingrese en su interior. Adem&#225;s, Jennifer te da dos recetas para la cobertura. Por un lado, la crema de manteca, la cual es muy dulce y puede resultar un poco empalagosa si se la combina con una masa mojada en leche condensada. Por otro, la crema batida, un poco menos dulce y hecha de manera muy f&#225;cil al batir crema, az&#250;car, vainilla y ron.</p> Muffins de chocolate y cerveza http://www.ehowenespanol.com/muffins-chocolate-cerveza-funcion_586461/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/muffins-chocolate-cerveza-funcion_586461/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/10/FE/C8F4C716-AB0B-4E0A-BD92-80DC4615FE10/C8F4C716-AB0B-4E0A-BD92-80DC4615FE10_tn.jpg"></a><p>Las cervezas negras con un dejo de chocolate son deliciosas y, por lo tanto, las elegidas por la cocinera Jackie Dodd a la hora de hacer una torta de chocolate o muffins. Aqu&#237; te presentamos su receta preferida.</p> Sopa de lentejas y col rizada http://www.ehowenespanol.com/sopa-lentejas-col-rizada-funcion_586460/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/sopa-lentejas-col-rizada-funcion_586460/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/D9/67/F4A659DD-1054-4D21-9641-66E5A4AC67D9/F4A659DD-1054-4D21-9641-66E5A4AC67D9_tn.jpg"></a><p>A veces, una sopa puede ser el ant&#237;doto para el dolor f&#237;sico o el dolor emocional. Sala Kannan comparte contigo esta receta, que puedes usar como snack o como cena, y es altamente nutritiva.</p> Pastelitos de chocolate, fresas y cerveza http://www.ehowenespanol.com/pastelitos-chocolate-fresas-cerveza-funcion_586459/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/pastelitos-chocolate-fresas-cerveza-funcion_586459/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/84/FE/659F6D4A-94EF-4B34-A789-8D86CE65FE84/659F6D4A-94EF-4B34-A789-8D86CE65FE84_tn.jpg"></a><p>&#191;Quieres una receta para hacer pasteles de manera r&#225;pida y sin ensuciar mucho? La cocinera Jackie Dodd cre&#243; estos pastelitos de chocolate con un giro inesperado. La masa tiene un ingrediente secreto: cerveza negra. &#161;Aprende a cocinarlos y sorprende a tus amigos!</p> Pan ciabatta con higos, ricotta y miel http://www.ehowenespanol.com/pan-ciabatta-higos-ricotta-miel-funcion_586025/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/pan-ciabatta-higos-ricotta-miel-funcion_586025/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/6F/32/6CE21059-B9BC-4376-A417-B43C46FD326F/6CE21059-B9BC-4376-A417-B43C46FD326F_tn.jpg"></a><p>La experta en cocina Sala Kannan te trae esta receta vegetariana. La combinaci&#243;n de la miel, la ricotta y los higos se transformar&#225; en un aderezo especial para cualquier pan, en especial, la ciabatta.</p> Manteca con especias http://www.ehowenespanol.com/manteca-especias-funcion_585391/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/manteca-especias-funcion_585391/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/8B/3D/2F8BCF78-AC78-4261-8F44-0CD84EF13D8B/2F8BCF78-AC78-4261-8F44-0CD84EF13D8B_tn.jpg"></a><p>Si deseas darle un toque especial a los platos que sueles cocinar, Jennifer Farley te trae una receta simple para hacer manteca de hierbas.</p> Ensalada de repollo verde, zanahorias y castañas http://www.ehowenespanol.com/ensalada-repollo-verde-zanahorias-castanas-funcion_585390/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/ensalada-repollo-verde-zanahorias-castanas-funcion_585390/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/7B/38/E1D00ECD-CDB6-47F9-8A03-ECE36556387B/E1D00ECD-CDB6-47F9-8A03-ECE36556387B_tn.jpg"></a><p>El repollo verde est&#225; repleto de fibra y, por lo tanto, ayuda a sentirte satisfecho sin necesidad de comer demasiado. Con esta receta de Sala Kannan, podr&#225;s darle un sabor &#250;nico, ideal para combinar con una hamburguesa vegetariana.</p> Helados para adultos: cobertura de chocolate con cerveza negra http://www.ehowenespanol.com/helados-adultos-cobertura-chocolate-cerveza-negra-funcion_584858/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/helados-adultos-cobertura-chocolate-cerveza-negra-funcion_584858/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/3D/6D/0DEBC945-445F-4FE6-A848-32E7884A6D3D/0DEBC945-445F-4FE6-A848-32E7884A6D3D_tn.jpg"></a><p>Lo lamentamos, ni&#241;os, esto es solo para adultos... &#191;Helado cremoso, cobertura de chocolate y cerveza? Es posible y la experta en cocina Jackie Dodd te da su receta, que tan s&#243;lo lleva diez minutos de preparaci&#243;n.</p> Hamburguesas de quinoa y batatas con crema de jalapeños http://www.ehowenespanol.com/hamburguesas-quinoa-batatas-crema-jalapenos-funcion_584857/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/hamburguesas-quinoa-batatas-crema-jalapenos-funcion_584857/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/1C/79/A6BADA1C-C63A-43D4-AD32-F842DAC1791C/A6BADA1C-C63A-43D4-AD32-F842DAC1791C_tn.jpg"></a><p>Convierte una cena cualquiera en una especial con esta receta de Sala Kannan, una cocinera que siempre est&#225; buscando nuevas maneras de comer quinoa. En este caso, presenta unas hamburguesas hechas con esta semilla peruana y batatas, acompa&#241;adas de una deliciosa salsa chipotle.</p> Mousse de mantequilla de maní http://www.ehowenespanol.com/mousse-mantequilla-mani-funcion_584317/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/mousse-mantequilla-mani-funcion_584317/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/02/F6/86AC07C3-8626-480E-BDBE-833F9617F602/86AC07C3-8626-480E-BDBE-833F9617F602_tn.jpg"></a><p>La mousse es un postre tradicional, que suele estar hecho de chocolate o de frutilla. Sin embargo, en esta ocasion, la chef vegana Ashlae Warner te ense&#241;a a cocinarla con mantequilla de man&#237;. Si no te gusta este ingrdiente, puedes reemplazarlo por cualquier mantequilla de frutos secos, pero ten en cuenta que la textura puede cambiar un poco. Si no tienes una balanza para pesar el chocolate, usa 3/4 de taza de chocolate blanco picado.</p> Ensalada de rúcula con salsa de fresas rostizadas http://www.ehowenespanol.com/ensalada-rucula-salsa-fresas-rostizadas-funcion_584316/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/ensalada-rucula-salsa-fresas-rostizadas-funcion_584316/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/D2/8C/9D4E5420-7DBE-41EC-AD4D-C7B7DDDE8CD2/9D4E5420-7DBE-41EC-AD4D-C7B7DDDE8CD2_tn.jpg"></a><p>Si te gustan los aderezos para salsas, esta receta de Jennifer Farley es para ti. La experta en cocina combin&#243; el delicioso gusto de las fresas con la r&#250;cula para crear un plato que te har&#225; amar a las ensaladas. &#161;Pru&#233;balo!</p> Agua de coco con chile http://www.ehowenespanol.com/leche-coco-chile-funcion_584028/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/leche-coco-chile-funcion_584028/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/24/AA/95E1EA6A-C27F-46C4-99A9-6730042DAA24/95E1EA6A-C27F-46C4-99A9-6730042DAA24_tn.jpg"></a><p>&#191;Alguna vez has probado el agua de coco? La experta Sala Kannan comparte contigo su receta, especialmente tra&#237;da desde la India. &#161;Ideal para las noches de calor!</p> Tarta de espinaca y corazones de alcachofa al curry http://www.ehowenespanol.com/tarta-espinaca-corazones-alcachofa-curry-funcion_584027/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/tarta-espinaca-corazones-alcachofa-curry-funcion_584027/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/40/76/02164EE9-3DA9-45E4-BB61-88058DE17640/02164EE9-3DA9-45E4-BB61-88058DE17640_tn.jpg"></a><p>Esta tarta, hecha por Sala Kannan, combina algunos de los ingredientes preferidos de muchos: masa de hojaldre, espinaca y curry. Una combinaci&#243;n inesperada pero deliciosa. Para su cocci&#243;n, Sala us&#243; una sart&#233;n de hierro que, luego de cocinar en ella el relleno de la tarta, pudo colocar en el horno para cocinar la masa de hojaldre.</p> Tortillas de calabacín y hongos http://www.ehowenespanol.com/tortillas-calabacin-hongos-funcion_584026/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/tortillas-calabacin-hongos-funcion_584026/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/61/64/A9F329F3-A343-48F2-819D-990F4B6C6461/A9F329F3-A343-48F2-819D-990F4B6C6461_tn.jpg"></a><p>Las recetas mexicanas no tienen que ser complicadas. Un ejemplo de ello es esta quesadilla hecha por la cocinera Yvette Marquez, con un sabor muy complejo pero muy f&#225;cil de hacer. Ahora, en lugar de pedir pizza o correr a tu sitio de comida r&#225;pido preferido, compra estas verduras y haz estas quesadillas en menos de 30 minutos.</p> Tarta de manzanas con cerveza y miel http://www.ehowenespanol.com/tarta-manzanas-cerveza-miel-funcion_584025/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/tarta-manzanas-cerveza-miel-funcion_584025/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/B4/72/C9A57352-49F8-4134-B7EE-B090B47872B4/C9A57352-49F8-4134-B7EE-B090B47872B4_tn.jpg"></a><p>Cuando no tienes tiempo y tienes invitados a tu casa, debes pensar en un postre r&#225;pido y f&#225;cil de hacer. Esta tarta, receta de Jackie Dodd, puede ser cocinada en 30 minutos y usa ingredientes que tienes a mano. En caso de que no tengas queso mascarpone, puedes sustituirlo por queso cremoso.</p> Alitas de pollo con miel y cerveza http://www.ehowenespanol.com/alitas-pollo-miel-cerveza-funcion_584024/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/alitas-pollo-miel-cerveza-funcion_584024/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/98/D5/25534EA9-F22B-4D82-928C-89B2F643D598/25534EA9-F22B-4D82-928C-89B2F643D598_tn.jpg"></a><p>Una soluci&#243;n r&#225;pida para cualquier cena con amigos, esta receta transforma a las t&#237;picas patitas y alitas de pollo en una exquisitez. Sigue las instrucciones de la experta Jackie Dodd y dale un gusto especial a tu parrillada.</p> Ensalada de fideos con aceite de sésamo http://www.ehowenespanol.com/ensalada-fideos-aceite-sesamo-funcion_584023/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/ensalada-fideos-aceite-sesamo-funcion_584023/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/2E/05/35E2D6DB-6231-4739-9FEE-3ACED4C5052E/35E2D6DB-6231-4739-9FEE-3ACED4C5052E_tn.jpg"></a><p>Preparar el almuerzo para los ni&#241;os puede ser frustrante. En el medio de lo que parece una ma&#241;ana agitada, adem&#225;s de localizar la tarea que tus hijos hicieron el d&#237;a anterior y convencerlos de lavarse los dientes, debes darles el desayuno y tambi&#233;n proporcionarles la comida que tendr&#225;n como almuerzo. La experta Shaina Olmanson te trae una soluci&#243;n que no s&#243;lo te ahorrar&#225; tiempo si no que, adem&#225;s, le parecer&#225; deliciosa a cualquier chico.</p> Enchiladas verdes con cebollas y chile colorado http://www.ehowenespanol.com/enchiladas-verdes-cebollas-chile-colorado-funcion_583734/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/enchiladas-verdes-cebollas-chile-colorado-funcion_583734/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/F5/BE/8653F5D3-222C-4ACC-B0C0-D62EF344BEF5/8653F5D3-222C-4ACC-B0C0-D62EF344BEF5_tn.jpg"></a><p>La cocinera Shaina Olmanson trae su propia versi&#243;n de las cl&#225;sicas enchiladas. En esta ocasi&#243;n, el sabor de este t&#237;pico plato est&#225; dado por la combinaci&#243;n de chiles rojos y colorados, adem&#225;s de diversos tipos de cebollas. &#191;Te animas a probarlo? Seguro que no te arrepentir&#225;s.</p> Pudín de chocolate con crema de cerveza http://www.ehowenespanol.com/pudin-chocolate-crema-cerveza-funcion_583733/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/pudin-chocolate-crema-cerveza-funcion_583733/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/6E/95/9A855410-3294-4D53-8B3E-D42D7D0B956E/9A855410-3294-4D53-8B3E-D42D7D0B956E_tn.jpg"></a><p>La experta en cocina Jackie Dodd cre&#243; esta maravillosa receta, muy especial para todos los amantes de la cerveza. Preparar este pud&#237;n s&#243;lo lleva 15 minutos y es muy &#250;til sobre todo cuando tienes muchos invitados, ya que lo puedes servir en cualquier vaso que tengas en casa. &#161;Prep&#225;rate para una de las mezclas m&#225;s raras pero m&#225;s deliciosas de la gastronom&#237;a!</p> Desayuno de arándanos y granola sin gluten http://www.ehowenespanol.com/desayuno-arandanos-granola-gluten-funcion_582560/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/desayuno-arandanos-granola-gluten-funcion_582560/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/70/9F/6C97DCE2-C253-49B0-93D0-3B773D239F70/6C97DCE2-C253-49B0-93D0-3B773D239F70_tn.jpg"></a><p>La experta Amie Valpone te propone un desayuno muy completo nutricionalmente. Con las prote&#237;nas otorgadas por las nueces crudas y las semillas repletas de fibra, esta granola, endulzada con miel, tambi&#233;n puede tomar un gusto especial con un poco de extracto de vainilla o de almendras. Por otra parte, tambi&#233;n puedes incluir coco rayado, y reemplazar los ar&#225;ndanos por frutas disecadas o cualquier otra fruta fresca.</p> Salsa tipo chipotle para perritos calientes http://www.ehowenespanol.com/salsa-tipo-chipotle-perritos-calientes-funcion_582510/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/salsa-tipo-chipotle-perritos-calientes-funcion_582510/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/FA/BD/71AF5893-D8F8-47AB-82A6-F1029C64BDFA/71AF5893-D8F8-47AB-82A6-F1029C64BDFA_tn.jpg"></a><p>Los perritos calientes son geniales para las fiestas con amigos, en especial cuando les sumas cerveza y una tarde de verano. La experta en cocina Jackie Doddte trae esta simple receta de salsa chiplote para acompa&#241;ar este irresistible plato que podr&#225;s servir en tu pr&#243;xima reuni&#243;n.</p> Col rizada con queso y salsa de alcachofa http://www.ehowenespanol.com/col-rizada-queso-salsa-alcachofa-funcion_582509/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/col-rizada-queso-salsa-alcachofa-funcion_582509/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/AA/6E/1E341095-2E9A-463F-9067-67A95E1D6EAA/1E341095-2E9A-463F-9067-67A95E1D6EAA_tn.jpg"></a><p>Cuando se trata de frutas y vegetales, la experta en cocina Jennifer Farley siempre elige lo fresco por sobre lo congelado o enlatado. La &#250;nica excepci&#243;n a la regla son las alcachofas, ya que son muy dif&#237;ciles de preparar luego de ser compradas en la tienda. Para esta receta, eligi&#243; col rizada, pero cualquier hoja verde va a funcionar. Ten en cuenta que la cantidad es para dos o cuatro personas, y el tiempo de cocci&#243;n es de cinco a diez minutos.</p> Brownies hechos con masa de galletas http://www.ehowenespanol.com/brownies-hechos-masa-galletas-funcion_582508/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/brownies-hechos-masa-galletas-funcion_582508/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/C6/0A/575D91FB-62BC-43F9-A20B-E8E1F15C0AC6/575D91FB-62BC-43F9-A20B-E8E1F15C0AC6_tn.jpg"></a><p>La repostera vegana Ashlae Warner nos regala, en esta ocasi&#243;n, esta receta de brownies hechos con masa para galletas. Al reemplazar los huevos y la manteca por contrapartidas sin grasa animal, este postre es perfecto para aquellos que est&#233;n lidiando con problemas de salud y quieran disfrutar de algo dulce.</p> Ensalada de espinaca con semillas de cilantro tostadas http://www.ehowenespanol.com/ensalada-espinaca-semillas-cilantro-tostadas-funcion_582507/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/ensalada-espinaca-semillas-cilantro-tostadas-funcion_582507/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/3F/87/F74FD58D-B956-4346-BDC3-070549E0873F/F74FD58D-B956-4346-BDC3-070549E0873F_tn.jpg"></a><p>En esta receta, la experta en cocina Sala Kannan utiliza farro, un grano ancestral, y cilantro tostado a la vinagreta para transformar una ensalada com&#250;n en un fest&#237;n que te dejar&#225; m&#225;s que satisfecho. El farro es un grano usado en la cocina italiana durante varias generaciones. Tambi&#233;n era muy com&#250;n en el norte de &#225;frica y el medio oriente. De hecho, granos de farro han sido encontrados &#161;en tumbas egipcias! Este grano tiene un gusto particular, parecido a la nuez, y es muy crocante. Tiene mucha fibra, magnesio y vitamina B, adem&#225;s de contener poco gluten. Cocinar farro es tan simple como hervir agua. Simplemente, coloca agua a hervir, tira el farro dentro y coc&#237;nalo hasta que est&#233; listo. Luego, esc&#250;rrelo. Para esta receta, Sala recomienda que compres farro perlado, ya que toma menos tiempo en ser cocinado.</p> Pollo con ensalada de queso y maíz http://www.ehowenespanol.com/pollo-ensalada-queso-maiz-funcion_581582/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/pollo-ensalada-queso-maiz-funcion_581582/"><img src="http://cdn-write.demandstudios.com/upload//image/22/DB/12855CB9-3A8F-427A-8030-23296507DB22/12855CB9-3A8F-427A-8030-23296507DB22_tn.jpg"></a><p>Con un sabor muy parecido al t&#237;pico elote mexicano, esta receta compartida por la experta en cocina Yvette Marquez, te da la versi&#243;n saludable del tradicional plato. Esta ensalada de ma&#237;z puede ser servida caliente o tibia, y es sumamente nutritiva debido a que contiene prote&#237;nas y grasas saludables.</p> Alimentos que se pueden comer con macarrones con queso http://www.ehowenespanol.com/alimentos-comer-macarrones-queso-info_581384/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/alimentos-comer-macarrones-queso-info_581384/"><img src="http://photos.demandstudios.com/getty/article/251/166/78365481_thumb.jpg"></a><p>Los macarrones con queso son un alimento b&#225;sico para muchas familias, y muchas comidas complementan el plato. No obstante, escoger cu&#225;l queda mejor depende del tipo de macarrones con queso que vas a servir. Las versiones caseras a menudo son m&#225;s pesadas y es mejor servirlas con alimentos m&#225;s livianos, pero algunas versiones son m&#225;s ligeras, y requieren un plato principal m&#225;s sustancioso.</p> Cómo pelar lengua de vaca http://www.ehowenespanol.com/pelar-lengua-vaca-como_581265/ <p><a href="http://www.ehowenespanol.com/pelar-lengua-vaca-como_581265/"><img src="http://photos.demandstudios.com/getty/article/34/142/86529100_thumb.jpg"></a><p>Hace un siglo, cuando los consumidores estaban todav&#237;a adoctrinados con la actitud tradicional de que parte del animal deb&#237;a usarse, las v&#237;sceras y las carnes especiales eran muy populares. Su popularidad y su disponibilidad disminuy&#243; durante el siglo XX, pero la ampliaci&#243;n de los horizontes culinarios ha revivido el inter&#233;s en las carnes como el ri&#241;&#243;n, las tripas y la lengua. La lengua fr&#237;a era b&#225;sica para hacer s&#225;ndwiches y para mesas de buf&#233; fr&#237;o, y se prepara f&#225;cilmente en casa.</p>