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Cómo hacer unas sabrosas verduras asadas

Escrito por ehow contributor | Traducido por patricia a. palma
Cómo hacer unas sabrosas verduras asadas

Las verduras asadas son excelentes para las barbacoas familiares.

Creatas Images/Creatas/Getty Images

Asar verduras en una envoltura de papel de aluminio las mantiene húmedas, pero crujientes, y conserva su sabor. El papel de aluminio también permite ensuciar menos. Añadiendo condimentos y mantequilla podrás preparar un acompañamiento de verduras apto para cualquier barbacoa.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 2 mazorcas de maíz
  • 4 papas rojas
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento dulce
  • 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 2 pies (61 cm) de papel de aluminio
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 2 cucharadas de albahaca

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Instrucciones

    Instrucciones

  1. 1

    Corta cada mazorca de maíz en tres secciones. Lava las patatas y córtalas en cuartos, puedes pelarlas o quitarles la cáscara. Corta el pimiento verde y el pimiento dulce en trozos grandes.

  2. 2

    Pon todas las verduras en un recipiente grande. Luego, en un recipiente pequeño, combina la mezcla de sopa de cebolla, el aceite, la albahaca y la pimienta. Añade las verduras y mezcla todos los vegetales con el aderezo.

  3. 3

    Coloca las verduras en el centro de la hoja de aluminio y unta la mantequilla encima. Dobla el papel de aluminio y ciérralo herméticamente. Envuelve dos veces las verduras con el aluminio para asegurarte de que el paquete quede bien sellado.

  4. 4

    Coloca el paquete de papel de aluminio en la parrilla a fuego medio y deja cocer durante 30 minutos o hasta que las patatas y el maíz estén tiernos. Tendrás que dar vuelta el paquete para asegurarte de lograr una cocción uniforme en todos los lados. Revisa las verduras un par de veces para evitar una cocción excesiva.

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