Cómo sacar el caramelo duro pegado en tus ollas

Escrito por alane michaelson | Traducido por alejandra rojas
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Cómo sacar el caramelo duro pegado en tus ollas
El dulce duro es un postre hecho de azúcar, jarabe de maíz, colorantes y saborizantes. (Jupiterimages/BananaStock/Getty Images)

El caramelo duro hecho en casa puede ser un proyecto divertido con deliciosos resultados, pero a veces puede pegarse en tus ollas y cazuelas. Esto puede ser causado por cocinar el dulce a una temperatura incorrecta o por dejarlo reposar por mucho tiempo antes de sacarlo para que se enfríe. A medida que el dulce se enfría y se endurece puede parecer que arruina la olla. Afortunadamente, el caramelo duro está hecho de ingredientes simples y es fácil de remover de la olla.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Instrucciones

  1. 1

    Llena tu olla cubierta de caramelo duro con agua caliente y llévala a ebullición.

  2. 2

    Revuelve el agua con regularidad pero no intentes raspar el caramelo. Deja que hierva el agua por cinco a 10 minutos antes de apagar el fuego y desecha cuidadosamente el agua. Deja que la olla se enfríe por cinco a 10 minutos antes de proceder.

  3. 3

    Repite el Paso 1 y 2 hasta que todo el dulce duro se disuelva y se elimine de la olla. A medida que el agua se calienta se disolverá más azúcar en el agua. Repite el proceso de ebullición hasta que el azúcar se disuelva y deséchala.

Consejos y advertencias

  • No intentes raspar el caramelo de la olla. Esto puede dañar el metal o cualquier capa de la olla.
  • El agua hirviendo puede causar quemaduras serias. Ten precaución durante este proceso.

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