¿Puede la sal cambiar el pH del agua?

Escrito por john albers | Traducido por maria gloria garcia menendez
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¿Puede la sal cambiar el pH del agua?
Cambiar el pH del agua. (fountain. water feature. water cascade image by L. Shat from Fotolia.com)

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¿Qué es el pH?

El pH es una medida de acidez o alcalinidad de un líquido. Existe como una escala entre -1 y 14. Literalmente el pH se refiere a la concentración de iones de hidrógeno dentro de cualquier solución. Los valores de pH bajo se conectan con las concentraciones altas de iones de hidrógeno, mientras que los valores altos están conectados con las concentraciones bajas. Los ácidos tienen valores de pH bajos y los alcalinos tienen valores de pH altos. La escala se basa en la concentración de iones de hidrógeno en agua pura, cuyo valor en la escala es de siete. Siete se considera algo llamado una base, lo que significa que no es ni ácido ni alcalino. Nada con un valor menor de siete es ácido, el número menor que designa la fuerza de la acidez. Por ejemplo, el ácido del estómago es un dos. Nada con un valor superior a siete se considera ser más alcalino, siendo la lejía un 12.

¿Cuáles son las propiedades químicas de la sal?

La sal se conoce químicamente como cloruro de sodio. Es uno de los compuestos minerales más comunes encontrados en el mundo, con incontables toneladas llenando el mar. También es la especia más común encontrada en los alimentos en todo el mundo. Se requiere para que el cuerpo humano funcione normalmente, el intercambio de sodio potasio es una parte integral del impulso haciendo que el corazón humano lata. Químicamente hablando, es un desecante. Absorbe el agua de tu entorno. Sin embargo, como no tiene ni produce los iones de hidrógeno, no es ni ácido ni alcalino. Es una base.

¿Cambia la sal el pH del agua?

Depende del pH del agua en la que se está introduciendo la sal. Químicamente hablando, la sal es un compuesto base, cayendo en el centro del espectro ácido-alcalino. Si se introduce agua que tiene un pH alto, el pH podría reducirse gradualmente hacia el centro del espectro pH dependiendo de la cantidad de agua que había y se introdujo la cantidad de sal. Si el agua tiene un pH muy bajo, haciéndola muy ácida, la sal aumentaría el pH hacia el centro del espectro.

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