¿Cuánto gana una mesera por semana en los Estados Unidos?

Las meseras sirven alimentos y bebidas a las personas, toman órdenes y las entregan a la cocina para después entregar los platillos a los clientes. También cobran el servicio a los clientes, responden preguntas de los clientes y ponen la mesa. Los niveles salariales de estas profesionales varía dependiendo de factores como ubicación y empleador.

Salario promedio

La Oficina de Estadísticas Laborales (BLS, por sus siglas en inglés) colocó a las meseras en la misma categoría que los meseros con fines de hacer la encuesta nacional de empleo de mayo de 2010. Se calculó que el salario promedio anual de esta profesión es de US$20.790, lo que significa un ingreso promedio semanal de US$400. Cuando se hizo la publicación, el sitio web de análisis salarial Economic Research Institute reportó que el salario promedio anual de las meseras o meseros que trabajaban en los Estados Unidos fue de US$26.101, equivalente a US$502 por semana. Los salarios de las meseras suelen aumentar con las propinas que dejan los clientes.

Salario por industria

Alrededor de dos tercios de los casi dos millones doscientos cincuenta mil empleados del personal de meseros que participó en la encuesta de BLS trabajaba en restaurantes de servicio completo. Las estimaciones de BLS muestran que los ingresos semanales dentro de la industria del sector de alimentos fueron de US$396. Las meseras también trabajaban en restaurantes de hoteles y comida rápida, los salarios en estos sectores fueron de US$465 y US$359, respectivamente. Los salarios promedio de los lugares de bebidas fueron de US$373, mientras que las meseras que trabajan en la industria del juego obtuvieron ingresos semanales de US$408.

Salario por ubicación

La encuesta de 2010 de BLS también detalló el impacto que puede tener la ubicación en los salarios de las meseras. Los estados que ofrecieron los mejores salarios de todos los sectores de la industria donde trabajan las meseras fueron los distritos de Columbia y Vermont, con salarios semanales de US$572 y US$547, respectivamente. Por el contrario, Montana tuvo un promedio de US$359 y Dakota del Norte sólo US$338. A nivel individual de distritos metropolitanos, el área de Boston, Cambridge, Quincy de Massachusetts tuvieron el primer lugar de la lista con un salario promedio de US$593, mientras que el de Houston, Sugar Land, Baytown distrito de Texas fue de sólo US$365.

Pronósticos

La BLS estima que las oportunidades de empleo para meseras y meseros aumentará alrededor de un 10 por ciento en 2018. Esto va casi a la par con la tasa de crecimiento estimada para todo el país, entre 7 y 13 por ciento en el mismo periodo. El crecimiento de la población que incrementa la demanda de servicios de alimentos y el relativamente rápido reemplazo de personal en la industria es lo que dará paso a este crecimiento; los niveles salariales deben seguir siendo razonablemente competitivos.

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