Cómo hacer salchichas de cóctel en salsa de barbacoa (ideales para las fiestas del Super Tazón)

Escrito por ehow contributor | Traducido por alejandra prego
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Cómo hacer salchichas de cóctel en salsa de barbacoa (ideales para las fiestas del Super Tazón)
El ingrediente secreto de las salchichas de cóctel es la jalea de uva. (object on white - raspberries jam glass jar image by Aleksandr Ugorenkov from Fotolia.com)

¿Alguna vez has probado esas salchichas miniatura de cóctel en salsa de barbacoa en la casa de un amigo o en un almuerzo comunitario? Estas delicias siempre agradan a muchas personas y son fáciles de hacer en una olla de cocimiento lento. Pero esa receta tiene un ingrediente secreto: la jalea de uva. Al agregarle jalea de uva a la preparación de tus salchichas de cóctel hace que queden dulces y sabrosas.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 2 paquetes de salchichas de cóctel o de perros calientes
  • Un pequeño frasco de jalea de uva (usa la genérica que quedará bien)
  • 1 frasco de salsa barbacoa o un frasco de salsa de espaguetis
  • Una olla de cocción lenta
  • Mondadientes

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Instrucciones

  1. 1

    Mezcla un frasco de jalea de uva con un frasco de salsa de espaguetis o de salsa de barbacoa, en una olla de cocción lenta. La salsa de barbacoa es una salsa más agria que la de espagueti.

  2. 2

    Agrega dos paquetes de salchichas de cóctel a la olla de cocción lenta o dos paquetes de salchichas cortadas en trozos pequeños. Coloca la olla de cocción lenta en un ajuste alto.

  3. 3

    Espera a que las salchichas de cóctel se cocinen en la olla de cocción lenta durante cuatro horas. Sírvelas con mondadientes y muchas servilletas.

Consejos y advertencias

  • Puedes cocinar tus salchichas de cóctel a la barbacoa a fuego lento en una olla de cocción lenta por un tiempo más prolongado, por ejemplo puedes establecer un ajuste bajo para la olla antes de ir a trabajar, y estarán listas cuando regreses.

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