Cómo hacer salsa de arándanos

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Cómo hacer salsa de arándanos

La salsa de arándanos hecha en casa forma parte de las tradiciones de la Navidad. Esta receta se puede hacerse hasta siete días antes de usarse y dura seis más. Aprende a hacer salsa de arándano en tan sólo seis pasos.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1 bolsa de 12 onzas de arándanos frescos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • Un tamiz
  • Artículos de tienda de comestibles
  • Una olla para salsas
  • Plástico para envolver
  • Una salsera
  • Una cuchara para mezclar
  • Un cucharón
  • Un bol para mezclar

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Instrucciones

  1. 1

    Mezcla las tazas de agua y azúcar en una olla para salsas y coloca esta última a fuego alto hasta que la mezcla hierva.

    Cómo hacer salsa de arándanos
  2. 2

    Añade los arándanos y pon a hervir nuevamente.

    Cómo hacer salsa de arándanos
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    Reduce la llama y cocina durante 10 minutos, moviendo ocasionalmente. Los arándanos deben reventar o abrirse.

    Cómo hacer salsa de arándanos
  4. 4

    En una salsera o un bol mediano vacía la salsa pasándola por el tamiz. Tritura la salsa en el colador con una cuchara hasta que no quede más pulpa.

  5. 5

    Revuelve los arándanos, colócalos en un bol pequeño y déjalos enfriar.

  6. 6

    Cubre el bol con plástico para envolver y refrigera hasta servir.

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