Cómo hacer salsa casera para pizza

Escrito por philip powe | Traducido por maria eugenia gonzalez
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo hacer salsa casera para pizza
La pizza es un plato muy sencillo de hacer. (Pizza image by Franco DI MEO from Fotolia.com)

La pizza es favorita de muchos americanos. Puede pedirse para llevar, comer en un restaurante o recibirla en tu casa. Incluso hay kits que puedes comprar para hacer tu propia pizza. La próxima vez que tengas pizza en el menú, compra todos los ingredientes por separado, excepto la salsa, y y haz tu propia pizza personalizada. La salsa podría ser el ingrediente principal, por lo que haz tu propia salsa para pizza sabrosa; es fácil y lleva muy poco tiempo de preparación.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • 4 tomates medianos
  • 2 dientes de ajo
  • Placa para horno
  • Papel aluminio
  • Procesador de alimentos
  • 1 lata de 6 onzas (170 g) de extracto de tomate
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de orégano
  • 1/2 cucharada de albahaca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de pimiento rojo molido
  • 2 cebollas perlas
  • Bol pequeño
  • Bol grande
  • Bolas plástica

Lista completaMinimizar

Instrucciones

    Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno a 350 grados Farengheit (176 grados C). Corta cuatro tomates por la mitad. Cubre la placa para horno con papel aluminio. Coloca las mitades de tomates, con el corte hacia abajo, sobre la placa. Pela dos dientes de ajo y colócalos en la placa con los tomates.

  2. 2

    Coloca la placa para horno con los tomates y el ajo en el horno. Cocina por 12 minutos.

  3. 3

    Coloca el extracto de tomate en el procesador de alimentos. Agrega el aceite, sal, pimienta, orégano, azúcar, pimiento rojo molido y las cebollas. Tapa el procesador y mezcla hasta que esté suave y colócala en un bol pequeño.

  4. 4

    Pon los tomates y el ajo en el procesador de alimento, después colócalos 12 minutos en el horno. Mezcla hasta que los tomates estén aún con algunos trozos; no los hagas puré. Esto debe tardar sólo alrededor de 20 segundos.

  5. 5

    Agrega la mezcla del bol pequeño a la mezcla de tomates y ajo en el procesador. Mezcla brevemente, por alrededor de 10 segundos.

  6. 6

    Coloca la salsa en un bol grande y cúbrelo con una tapa de papel film. Pon la salsa en el refrigerador por al menos seis horas, de modo que los sabores tengan tiempo de mezclarse.

Consejos y advertencias

  • Antes de usar sobre la masa, retira la salsa del refrigerador y deja reposar por alrededor de 30 minutos. Esto la hará tomar temperatura ambiente y ayudará a distribuir los sabores.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles