Cómo hacer salsa dulce de cebollas

Escrito por ehow contributor | Traducido por adriana de marco
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Cómo hacer salsa dulce de cebollas
(Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Esta salsa de cebollas dulce es fácil de hacer y le dará sabor a tus emparedados. La puedes hacer en el microondas o en la cocina. Guárdala en la nevera y úsala con pollo, pescado y hasta como condimento para ensaladas. Es deliciosa, y nadie debe saber con que facilidad se hace.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1/2 taza de jarabe de maíz bajo en calorías
  • 1 cucharada de cebolla blanca picada vidalia
  • 1 cucharadita de vinagre de vino
  • 2 cucharaditas de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de azúcar marrón
  • 1 cucharadita de suero de leche en polvo para panqueques
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • Semillas de amapola
  • Pimienta negra en polvo
  • Sal
  • Polvo de ajo
  • Una pequeña sartén
  • Un batidoe
  • Un recipiente para microonda

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Instrucciones

  1. 1

    Combina todos los ingredientes medidos en una sartén pequeña y ponlo a medio fuego. Agrega un pizca de polvo de ajo, una pizca de semillas de amapola y sal y pimienta a gusto. No calientes por mucho tiempo porque esta receta tiene jarabe de maíz y si lo haces se formará caramelo. Deja por 1 minuto, revolviendo siempre.

  2. 2

    Combina todos los ingredientes en un recipiente para microondas, si prefieres. Calienta por 1 a 1 1/2 minutos o hasta que la mezcla empiece a hervir. Revuelve bien.

  3. 3

    Deja que se enfríe, entonces colócala en la nevera durante toda la noche. Viértela en una botella o en un recipiente. Mantenla refrigerada hasta que la uses.

Consejos y advertencias

  • Las cebollas blancas son mejores que las amarillas y las vidalia mejores que las still. Asegúrate de que la cebolla que uses esté muy bien picada. Puedes usar también copos desecados de cebolla, pero la salsa tiene mejor sabor si usas las frescas.

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