Cómo hacer una salsa para untar vegetariana saludable para niños

Escrito por athena hessong Google | Traducido por nieves fragola
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Cómo hacer una salsa para untar vegetariana saludable para niños
Puedes lograr que los niños coman tus verduras preparando una salsa para untar vegetariana saludable para ellos. (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)

Puedes lograr que los niños coman tus verduras preparando esta salsa para untar vegetariana saludable para ellos. Esta salsa se ​​puede utilizar para sumergir trozos de verduras para una dosis doble de verduras saludables. Además de ser lo suficientemente sabrosa como para que los niños la disfruten, ellos también pueden ayudarte a prepararla. Siéntete libre de sustituir las zanahorias picadas y los pepinos en esta receta por las verduras que tengas a mano. El agregado de la espinaca descongelada es opcional, pero le dará a tu salsa para untar el aporte saludable extra de sus hojas de color verde oscuro.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1/4 taza de mayonesa liviana
  • 1/2 taza de crema agria de bajo contenido graso
  • 1/4 taza de suero de leche (ver consejo)
  • 1/4 taza de salsa suave (o salsa de tomate)
  • 1/4 taza de zanahorias picadas
  • 1/4 taza de pepinos picados
  • Medio paquete de 10 onzas (283,50 gramos) de espinacas descongeladas y exprimidas (opcional)
  • 2 cdas. de eneldo fresco picado (ver consejo)
  • 1 limón o de 2 a 3 cdas. de jugo de limón
  • Recipiente de mezcla
  • Cuchara para revolver
  • Cuchillo (ver advertencia)
  • Envoltura de plástico
  • Verduras en rodajas para servir (pepinos, zanahorias, apio, calabacín)

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Dale al niño el limón para que lo haga rodar sobre el mostrador. Con esto se romperán sus membranas internas y será más fácil extraer el jugo.

  2. 2

    Mezcla la mantequilla, la mayonesa, la crema agria y la salsa en el recipiente.

  3. 3

    Corta el limón por la mitad y exprime el jugo dentro del recipiente. Viértelo revolviendo en la mezcla de la salsa.

  4. 4

    Agrega las zanahorias, los pepinos y la espinaca a la salsa y revuelve para mezclarlos.

  5. 5

    Espolvorea la salsa con el eneldo picado; cúbrela con una envoltura de plástico y refrigérala durante por lo menos dos horas para que se espese. Sírvela con verduras en rodajas.

Consejos y advertencias

  • Si no tienes 1/4 taza de mantequilla, añade una cucharada extra de jugo de limón a la receta y usa 1/4 taza de leche sola.
  • Utiliza 2 cdtas. de eneldo seco si no tienes fresco.
  • El niño puede revolver los ingredientes en todos los pasos.
  • No dejes que el niño use el cuchillo.

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