Cómo hacer sangría blanca

Escrito por alejandra prego | 13/12/2016
Cómo hacer sangría blanca
Cómo hacer sangría blanca. (Julia Mueller)

La sangría blanca es un cóctel refrescante, a base de vino, que se puede disfrutar durante todo el año. Esta bebida generalmente se prepara con antelación, en grandes cantidades, para que la fruta pueda absorber el alcohol y proporcionarle sabor al cóctel. Cuanto más la dejes en el refrigerador antes de servirla, más sabrosa quedará.

Receta de sangría básica con vino blanco

Cosas que necesitarás:

• Una botella de vino blanco de 750 ml, como Chardonnay, Sauvignon blanc, o Pinot Grigio • 1 o 2 tazas de frutas peladas y cortadas • ¼ a ½ taza de brandy, triple sec o ron • ½ a 1 taza de jugo, como de naranja, piña, arándanos, granada o manzana • 2 a 4 cucharadas del endulzante de tu preferencia, como el agave, la miel, el jarabe de arce o azúcar.

Método:

Mezcla todos los ingredientes en una jarra grande, preferentemente de vidrio. Cubre la boca de la jarra con una envoltura de plástico y refrigera de 2 a 12 horas antes de servir. Cuando estés lista para servir la sangría, llena los vasos con hielo y luego vierte la bebida. Asegúrate de añadir frutas en cada uno de los vasos.

Tip:

También puedes añadir hierbas o especias, como canela, menta fresca, albahaca o romero. Para obtener los mejores resultados, asegúrate de usar frutas frescas de estación en tu receta.

Sangría de kiwi y piña

Cosas que necesitarás:

• 1 botella de vino blanco de 750 ml • ¼ de taza de ron blanco • 1 taza de jugo de piña • 1 ½ taza de piña (fresca o enlatada) • ½ taza de kiwi, pelado y cortado en trozos • 2 cucharadas de néctar de agave

Método:

Combina todos los ingredientes en una jarra grande y revuelve bien. Cubre la boca de la jarra con un envoltorio plástico y refrigera durante 2 horas antes de servir. Sirve con hielo y asegúrate de colocar frutas en cada vaso.

Cómo hacer sangría blanca
La sangría de kiwi y piña es un cóctel ideal para el verano. (Julia Mueller)

Sangría de naranja y granada

Cosas que necesitarás:

• Una botella de vino blanco de 750 ml • ¼ de taza de brandy • 1 taza de jugo de granada puro • 1 taza de jugo de manzana • ¼ de taza de jarabe de arce puro • 1/8 de cucharadita de canela molida • 2 palitos de canela • Una naranja de ombligo, pelada y cortada • Una manzana honeycrisp sin hueso, pelada y cortada

Método:

Combina todos los ingredientes en una jarra grande y revuelve vigorosamente. Cubre la boca de la jarra con un envoltorio plástico. Espera al menos seis horas antes de beberlo para asegurarte de que los palitos de canela infundan el cóctel con su sabor. Cuando estés lista para servirlo,vierte el líquido y algunas frutas en vasos con hielo.

Cómo hacer sangría blanca
Prueba esta deliciosa sangría de naranja y granada con un toque de canela. (Julia Mueller)

Sangría blanca tropical

Cosas que necesitarás:

• 1 botella de vino blanco de 750 ml • 1 y ½ taza de jugo de naranja • ¼ de taza de Gran Marnier o Cointreau • ¼ de taza de ron blanco • 1 taza de Prosecco • 3 cucharadas de néctar de agave • 2/3 de taza de trozos de piña • 2/3 de taza de mango fresco, pelado y cortado • 2/3 de taza de fresas frescas, cortadas

Método:

Combina todos los ingredientes en una jarra grande y revuelve vigorosamente. Cubre la boca de la jarra con un envoltorio plástico y ponla en el refrigerador durante al menos dos horas antes de beberla. Para servirla, llena los vasos con hielo y vierte la sangría, tratando de incluir frutas en cada uno de ellos.

Cómo hacer sangría blanca
Disfruta una sangría tropical con fresas. (Julia Mueller)
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